สูตรอาหารบราซิล
สลัดผักสดรวมกับเนื้อปูอัด
สลัดผักสดแสนสดชื่นและทำง่าย ผสานความกรอบของผักเข้ากับเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนของปูอัดได้อย่างลงตัว
0.0 / 5 จาก 0 รีวิว
ส่วนผสม
ผักกาดหอมหั่นชิ้น 1 ถ้วย
ผักสลัดน้ำ 1 ถ้วย
ผักกาดขาว 1 ถ้วย
ปูอัด 4 แท่ง
มายองเนสสูตรไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ
ครีมสดสูตรไขมันต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ
ผักสลัดน้ำสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวเล็กน้อย
ผักสลัดน้ำ 1 ถ้วย
ผักกาดขาว 1 ถ้วย
ปูอัด 4 แท่ง
มายองเนสสูตรไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ
ครีมสดสูตรไขมันต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ
ผักสลัดน้ำสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวเล็กน้อย
ซื้อวัตถุดิบได้ที่ไหน
วัตถุดิบทั้งหมดสามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป แผนกผักสดและโซนอาหารแช่แข็ง
วิธีทำ
- นำปูอัดออกมาละลายน้ำแข็งให้เรียบร้อย
- หั่นปูอัดแต่ละแท่งออกเป็นสองส่วน
- ซอยปูอัดที่หั่นครึ่งแล้วเป็นเส้นตามยาว
- นำผักกาดหอม ผักสลัดน้ำ ผักกาดขาว และปูอัดใส่ลงในชามสลัด
- ปรุงรสผักตามชอบ
- ในชามใบเล็ก ผสมมายองเนส ครีมสด ผักสลัดน้ำสับ และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน
- คนส่วนผสมน้ำสลัดให้เข้ากันจนเนียนเป็นเนื้อเดียว
- ตักสลัดใส่จานและราดน้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงไปด้านบนก่อนเสิร์ฟ
หมายเหตุ
นี่เป็นสูตรสลัดที่เรียบง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้ออาหารเบาๆ หรือทานเป็นเครื่องเคียง โดยเน้นความสดใหม่ของผักและน้ำสลัดครีมสมุนไพรแสนอร่อย
คะแนนและความคิดเห็น