สูตรอาหารบราซิล
ไส้พายกอร์กอนโซลากับถั่ววอลนัต (Recheio de pastel de gorgonzola com nozes)
ไส้พายทอดรสสัมผัสเข้มข้นที่ผสานความเค็มมันของชีสกอร์กอนโซลาเข้ากับความกรุบกรอบของถั่ววอลนัต ยกระดับเมนูของว่างให้มีความหรูหราและน่าจดจำ
0.0 / 5 จาก 0 รีวิว
ส่วนผสม
200 กรัม ชีสกอร์กอนโซลา (บิเป็นชิ้นเล็ก)
100 กรัม ถั่ววอลนัต (สับหยาบ)
100 กรัม ถั่ววอลนัต (สับหยาบ)
ที่พบส่วนผสม
ชีสกอร์กอนโซลาและถั่ววอลนัตสามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำในโซนชีสนำเข้าและโซนถั่วอบแห้ง สำหรับชีสหากต้องการรสชาติที่นุ่มนวลขึ้นสามารถใช้บลูชีสชนิดอื่นทดแทนได้ แต่กอร์กอนโซลาคือตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสูตรนี้
วิธีทำ
- นำชีสกอร์กอนโซลาที่เตรียมไว้ใส่ลงในชามผสมพร้อมกับถั่ววอลนัตสับ
- คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอย่างเบามือจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- นำไส้ที่ผสมเสร็จแล้วไปห่อในแผ่นแป้งพายในขณะที่ยังเย็นอยู่ โดยทำตามขั้นตอนการทอดตามปกติของแป้งพาย
หมายเหตุ
สูตรไส้พายกอร์กอนโซลากับถั่ววอลนัตนี้เป็นตัวเลือกที่โดดเด่นสำหรับผู้ที่ต้องการเปลี่ยนบรรยากาศจากรสชาติเดิมๆ รสสัมผัสที่เข้มข้นและมีความเผ็ดปลายของบลูชีสเมื่อทานคู่กับความกรอบของถั่ววอลนัต จะช่วยสร้างความสมดุลที่ลงตัวและน่าหลงใหล เหมาะอย่างยิ่งสำหรับจัดงานเลี้ยง หรือทำเป็นของว่างในโอกาสพิเศษ ไส้พายสูตรนี้ทำง่ายแต่สามารถสร้างความประทับใจให้กับเมนูพายทอดแบบดั้งเดิมได้อย่างเหลือเชื่อ
คะแนนและความคิดเห็น