Дорухат Бразилия
Ролет аз қимаи гӯштӣ бо маводи дохилаш
Ин хӯроки классикӣ ва болаззат аз қимаи гӯштӣ бо маводи пуркунандаи хуштамъ омода мешавад, ки барои дастурхони оилавиатон беҳтарин аст.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
500 г қимаи гӯштӣ
3 дандона сирпиёз, реза кардашуда
1 дона пиёзи калон, реза кардашуда
2 дона тухм, каме лат задашуда
50 г панири сахти резашуда (пармезан)
1/2 пиёла орд
Намак ба қадри дилхоҳ
Райҳони хушк (орегано) ба қадри дилхоҳ
Ҷаъфарӣ ба қадри дилхоҳ
Мурч ба қадри дилхоҳ
100 г гӯшти хуки дуддодашудаи буридашуда (ё ветчина)
100 г панири мулоим (моцарелла), буридашуда
1 дона сабзӣ, ҳалқа-ҳалқа буридашуда
2 дона тухми обпаз
1 дона пиёз, ҳалқа-ҳалқа буридашуда
1 пиёла зайтун, реза кардашуда
3 дандона сирпиёз, реза кардашуда
1 дона пиёзи калон, реза кардашуда
2 дона тухм, каме лат задашуда
50 г панири сахти резашуда (пармезан)
1/2 пиёла орд
Намак ба қадри дилхоҳ
Райҳони хушк (орегано) ба қадри дилхоҳ
Ҷаъфарӣ ба қадри дилхоҳ
Мурч ба қадри дилхоҳ
100 г гӯшти хуки дуддодашудаи буридашуда (ё ветчина)
100 г панири мулоим (моцарелла), буридашуда
1 дона сабзӣ, ҳалқа-ҳалқа буридашуда
2 дона тухми обпаз
1 дона пиёз, ҳалқа-ҳалқа буридашуда
1 пиёла зайтун, реза кардашуда
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Ҳамаи маҳсулотро метавонед аз бозорҳои маҳаллӣ, дӯконҳои хӯрокворӣ ё супермаркетҳои шаҳр дастрас намоед. Маҳсулоти тару тозаро аз бахши сабзавот ва гӯшт интихоб кунед.
Усули тайёр кардан
- Қимаи гӯштиро дар як косаи калон ҷойгир кунед
- Сирпиёз ва пиёзи резашударо илова кунед
- Тухмҳои латзада ва панири резашударо ҳамроҳ кунед
- Бо намак, райҳони хушк, ҷаъфарӣ ва мурч таъм диҳед
- Ҳама чизро хуб омехта кунед
- Ордро тадриҷан илова карда бо даст молед, то хамири якхела ҳосил шавад
- Хамири гӯштиро дар болои коғази фолга, ки каме равған молида шудааст, паҳн кунед
- Болои онро бо қабатҳои ветчина ва панир пӯшонед
- Сабзӣ, тухмҳои обпаз, зайтун ва пиёзи ҳалқагиро дар болои он паҳн кунед
- Бо ёрии коғази фолга гӯштро печонед ва шакли ролет диҳед
- Ролетро ба табақи росткунҷаи нонпазӣ интиқол диҳед
- Дар танӯри аз пеш гармшуда бо ҳарорати 180°C дар муддати 25 дақиқа пухта расонед
Мушоҳидаҳо
Ин дастур барои хӯроки нисфирӯзӣ ё шом бисёр мувофиқ аст. Тарзи омодасозии он оддӣ буда, натиҷааш гӯшти хеле нарму бомазза мебошад.
Рейтингҳо ва шарҳҳо