Дорухат Бразилия
Пироҷи анъанавии хонагӣ
Дорухат аз пироги классикӣ, як таоми тасаллӣ ва болаззат, омодааш осон ва барои хӯроки нисфирӯзии оилавӣ комил аст. боллазату шањдбори ва хуб намакин.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
1 пиёзи миёна бурида
1/2 пиёла (чой) равғани растанӣ
1 кг гӯшти хок (гӯшти гов, хук ё омехта)
2 лавҳаи шўрбои гӯштӣ
1 пиёла (чой) об
6 қошуқи ҷуворимакка
1 пиёла картошка пухта
parsley тару тоза бурида ба бичашонем
4 tablespoons панир яхмос
1/2 пиёла (чой) равғани растанӣ
1 кг гӯшти хок (гӯшти гов, хук ё омехта)
2 лавҳаи шўрбои гӯштӣ
1 пиёла (чой) об
6 қошуқи ҷуворимакка
1 пиёла картошка пухта
parsley тару тоза бурида ба бичашонем
4 tablespoons панир яхмос
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Компонентҳои ин рецепти Бразилияро вобаста ба ашё дар супермаркетҳо, бозорҳои маҳаллӣ, ярмаркаҳо, моҳифурӯшон ё қассобон пайдо кардан мумкин аст. Вақте ки дар минтақа дастрас аст, ҳамеша компонентҳои дурустро истифода баред. Агар ягон ашёи мушаххаси Бразилия вуҷуд надошта бошад, танҳо дар ҳолати зарурӣ ивазкунандаи оддиро иқтибос кунед ва фаҳмонед, ки он ивазкунанда аст, бе тамға ва бе истинодҳои беруна.
Усули тайёр кардан
- Дар як табақи калон, равғани растанӣ дар гармии миёна гарм кунед.
- Пиёзи резашударо илова кунед ва то шаффоф ва каме тиллоранг шуданаш бирезед.
- Гӯшти говро ба табақ илова кунед ва пухтан, то он даме, ки ранги гулобӣ ва қаҳварангашро гум кунад, омехта кунед.
- Таблетҳои шўрбои говро дар шўрбои гўшт мањлул карда, хуб омехта кунед.
- Дар як контейнери алоҳида, ҷуворимаккаро дар оби хунук ҳал кунед, то омехтаи якхела ба даст оред.
- Омехтаи ҷуворимаккаро ба дег бо гӯшт бирезед ва доимо омехта кунед, то чошнӣ каме ғафс шавад.
- Картошкаи пухта ва петрушкаи резашударо илова кунед, ҳама чизро омехта кунед, то хамир якхела шавад.
- Омехтаи гӯштро ба як табақи нонпазӣ ё табақчаи пирекс интиқол диҳед ва онро баробар паҳн кунед.
- Сатҳи гӯшти гӯштро бо панир яхмос пӯшонед, онро ба қабати ҳамвор паҳн кунед.
- Дар танӯри қаблан гармшуда дар 180°С тақрибан 15-20 дақиқа ё то он даме, ки панири косибӣ об шуда, каме қаҳваранг мешавад, мепазед.
- Аз танӯр дур кунед ва гӯшти гӯштро гарм кунед.
Мушоҳидаҳо
Гӯшти қаҳваранг як классикии пухтупази хонагӣ аст, ки онро бо соддагӣ ва маззаи тасаллобахшаш дӯст медоштанд. Ин як варианти гуногунҷабҳа ва серғизо аст, ки барои хӯрокҳои оилавӣ ё барои онҳое, ки дар ҷустуҷӯи амалия бе даст кашидан аз лаззати хӯрокхӯрӣ мувофиқанд. Ин дорухат ба шумо таълим медиҳад, ки чӣ тавр тайёр кардани гӯшти боллазату шањдбори хубе, ки бо қабати қаймоқ аз панир яхмос тайёр карда мешавад.
Ин тайёрӣ гӯшти гови пухтаро бо ҳанутҳои хушбӯй, картошкаи пухта барои пайваст кардани он ва болопӯши рафънопазир муттаҳид мекунад. Гарм хӯрда, он лаззатест, ки ба ҳама табақҳо меписандад ва онро биринҷи сафед ва салати тару тоза ҳамроҳ кардан мумкин аст.
Ин тайёрӣ гӯшти гови пухтаро бо ҳанутҳои хушбӯй, картошкаи пухта барои пайваст кардани он ва болопӯши рафънопазир муттаҳид мекунад. Гарм хӯрда, он лаззатест, ки ба ҳама табақҳо меписандад ва онро биринҷи сафед ва салати тару тоза ҳамроҳ кардан мумкин аст.
Рейтингҳо ва шарҳҳо