mapishi ya Kibrazili
Wali wa Salsinyi
Wali wa Salsinyi ni chakula kitamaduni cha Brazil, kinachothaminiwa kwa wepesi wake na mguso safi wa mimea.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
1/2 kitunguu kikubwa
1/2 kikombe (cha chai) cha majani ya parsley
1 kijiko (cha supu) cha mafuta ya zeituni
1 jani la bay
1 kikombe (cha chai) cha wali
2 vikombe (cha chai) vya maji
1/2 kijiko (cha chai) cha chumvi
1/2 kikombe (cha chai) cha majani ya parsley
1 kijiko (cha supu) cha mafuta ya zeituni
1 jani la bay
1 kikombe (cha chai) cha wali
2 vikombe (cha chai) vya maji
1/2 kijiko (cha chai) cha chumvi
Mahali pa kupata viungo
Viungo hivi vinapatikana kwa urahisi katika masoko ya ndani, maduka ya mboga, na maduka makubwa ya vyakula yaliyo karibu nawe.
Mbinu ya maandalizi
- Menya na kukata kitunguu vipande vidogo
- Osha majani ya parsley, yakaushe vizuri na ukate vipande vikubwa
- Chukua maji kidogo zaidi ya vikombe 2 kwenye birika na uweke kwenye jiko kwenye moto mdogo ili ichemke
- Joto sufuria la kati kwenye moto mdogo
- Ongeza mafuta ya zeituni na kitunguu kilichokatwa
- Ongeza Bana ya chumvi na kaanga kwa takriban dakika 2 hadi kitunguu kiwe laini
- Ongeza jani la bay na wali kwenye sufuria
- Koroga mfululizo kwa dakika 1 ili kuhakikisha nafaka zimefunikwa na mafuta ya zeituni
- Utaratibu huu husaidia kuweka wali ukiwa huru baada ya kupikwa
- Pima vikombe 2 kamili vya maji yanayochemka na uongeze kwenye wali
- Ongeza chumvi iliyobaki na koroga vizuri
- Ongeza moto hadi wa kati
- Usikoroge tena kuanzia sasa
- Majipo yatakapofika kwenye kiwango cha nafaka, punguza moto na funika sufuria nusu
- Pika hadi maji yote yanyonywe
- Angalia kama sehemu ya chini ya sufuria iko kavu kwa kutumia uma kuhamisha nafaka
- Zima moto
- Endelea kufunika sufuria kwa dakika 5 ili kumaliza kupika kwa mvuke
- Tumia uma kuweka nafaka huru, ongeza majani ya parsley yaliyokatwa na koroga kwa upole
- Pakua mara moja kwa moja
Uchunguzi
Sahani hii ni njia bora ya kuinua wali mweupe wa kila siku, ikileta ladha zaidi na rangi kwenye meza kwa urahisi sana.
Ukadiriaji na maoni