mapishi ya Kibrazili
Wali mweupe uliolainika (kama wali wa Brazil)
Jifunze jinsi ya kupika wali mweupe mkamilifu, wenye punje zilizotengana vizuri na kuiva sawa.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
1/2 kitunguu maji kilichokatwa vipande vidogo
1 kijiko (cha chakula) cha mafuta ya kupikia
1 jani la mchai (bay leaf)
1 kikombe (cha chai) cha mchele
1/2 kijiko (cha chai) cha chumvi
2 vikombe (vya chai) vya maji ya moto
1 kijiko (cha chakula) cha mafuta ya kupikia
1 jani la mchai (bay leaf)
1 kikombe (cha chai) cha mchele
1/2 kijiko (cha chai) cha chumvi
2 vikombe (vya chai) vya maji ya moto
Mahali pa kupata viungo
Viungo vyote vinapatikana kwa urahisi katika maduka ya vyakula, masoko ya rejareja, au maduka makubwa ya bidhaa za nyumbani karibu nawe.
Mbinu ya maandalizi
- Kata kitunguu maji katika vipande vidogo sana
- Chemsha maji hadi yafike katika hatua ya kuchemka
- Weka sufuria ya wastani jikoni kwa moto mdogo
- Ongeza mafuta ya kupikia na kitunguu
- Weka chumvi kidogo
- Kaanga kitunguu kwa dakika 2 hadi kilainike
- Ongeza jani la mchai kwenye mchanganyiko wa kitunguu
- Mimina mchele na koroga kwa dakika 1 ili kila punje iwe imefunikwa na mafuta
- Mimina maji ya moto juu ya mchele
- Ongeza chumvi iliyobaki na koroga taratibu
- Ongeza moto uwe wa wastani
- Usikoroge tena wali kuanzia sasa
- Subiri hadi maji yafike usawa wa punje za mchele
- Punguza moto na ufunike sufuria kiasi
- Pika hadi uone maji yote yamekauka
- Jaribu kuona kama umeiva kwa kuingiza uma na kusogeza punje zilizo chini ya sufuria
- Acha jikoni kwa muda kidogo zaidi ikiwa bado kuna unyevu
- Zima moto na uache sufuria ikiwa imefunikwa kwa dakika 5 ili mvuke umalizie kuiva
- Tumia uma kutenganisha punje za wali kwa umakini kabla ya kuupakua
Uchunguzi
Mbinu hii inakuhakikishia kupata chakula cha pembeni cha kawaida, chepesi na laini, ambacho ni msingi bora wa kuboresha mlo wako wowote wa kila siku.
Ukadiriaji na maoni