mapishi ya Kibrazili
Mipira ya Jibini Nne (Bolinha de 4 queijos)
Mipira ya jibini nne ni kitafunwa kitamu chenye mchanganyiko laini wa jibini ndani na ukoko wa nje unaovutia.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
Mayai 3 mazima
Gramu 300 za jibini ya mozzarella iliyokunwa
Unga wa ngano (takriban kikombe 1)
Gramu 300 za jibini ya prato iliyokunwa
Gramu 150 za jibini ya parmesan iliyokunwa
Gramu 300 za jibini freshi au ya wastani iliyokunwa
Gramu 300 za jibini ya mozzarella iliyokunwa
Unga wa ngano (takriban kikombe 1)
Gramu 300 za jibini ya prato iliyokunwa
Gramu 150 za jibini ya parmesan iliyokunwa
Gramu 300 za jibini freshi au ya wastani iliyokunwa
Mahali pa kupata viungo
Unaweza kupata jibini na unga wa ngano katika maduka makubwa ya vyakula au masoko ya ndani. Jibini ya Prato inaweza kubadilishwa na jibini aina ya Gouda au Emmental (substitutos), na jibini freshi inaweza kubadilishwa na jibini aina ya Paneer (substituto) ikiwa haipatikani.
Mbinu ya maandalizi
- Kuna jibini zote na uzichanganye kwenye bakuli
- Ongeza mayai mazima kwenye mchanganyiko wa jibini na ukoroge vizuri hadi upate donge laini
- Ongeza unga wa ngano kidogo kidogo, hadi donge liwe thabiti kwa kutengeneza maumbo
- Tengeneza mipira midogo kwa mikono yako
- Paka kila mpira kwenye yai lililopigwa ili kusaidia unga kushika
- Paka mipira kwenye unga wa ngano au unga wa makombo ya mkate, ukiifunika kabisa
- Pasha moto mafuta ya kutosha kwa ajili ya kukaanga mipira kwa moto wa wastani
- Kaanga mipira hadi iwe ya rangi ya dhahabu na mikavu kwa nje
- Ondoa kwenye mafuta na uweke kwenye karatasi ya kufyonza mafuta ili kuondoa mafuta ya ziada
- Itoe ukiwa ya moto kwa ladha na umbile bora zaidi
Uchunguzi
Mipira ya jibini nne ni kitafunwa cha kitamaduni kinachopendwa sana kwa ladha yake nzito na umbile la nje la kuchangamka, huku kikiwa na ndani laini na yenye ladha nzuri. Mapishi haya yanachanganya aina nne za jibini ili kuhakikisha usawa kamili kati ya ulaini na ladha. Ni chaguo bora kwa karamu, vitafunio, au kama kivutio, ni rahisi kuandaa na humfurahisha kila mtu.
Ukadiriaji na maoni