Бразилски рецепт
Kremasti sladoled od papaje sa indijskim orahom
Lagani i osvežavajući sladoled od papaje sa komadićima voća i hrskavim indijskim orahom. Savršen desert koji se lako priprema.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
100g šećera
2 supene kašike seckanog indijskog oraha
2 srednje papaje, sa svežom pulpom
250ml slatke pavlake za šlag
2 supene kašike seckanog indijskog oraha
2 srednje papaje, sa svežom pulpom
250ml slatke pavlake za šlag
Где пронаћи састојке
Papaju možete pronaći u bolje snabdevenim supermarketima u odeljenju egzotičnog voća ili u specijalizovanim prodavnicama zdrave hrane. Indijski orah se prodaje u svim većim marketima u odeljku sa grickalicama ili orašastim plodovima, a ako vam zatreba zamena, možete koristiti badem ili lešnik. Slatku pavlaku za šlag potražite u mlečnom odeljku; birajte onu sa visokim procentom mlečne masti radi bolje kremaste teksture.
Начин припреме
- Prepolovite papaje na pola i pažljivo uklonite sve semenke
- Izvadite pulpu jedne papaje i izblendirajte je dok ne dobijete ujednačen pire
- Drugu papaju iseckajte na sitne kockice i ostavite sa strane
- Umutite slatku pavlaku sa šećerom mikserom dok ne dobijete čvrst šlag
- Lagano umešajte pire od papaje u šlag, pazeći da smesa ostane vazdušasta
- Dodajte seckane komadiće papaje i pažljivo ih sjedinite sa kremom
- Sipajte smesu u posudu za zamrzivač ili odgovarajući kalup i ostavite da se hladi najmanje 4 sata
- Da biste lakše izvadili sladoled, kratko potopite dno posude u mlaku vodu
- Isecite sladoled na kocke, servirajte u činije i pospite seckanim indijskim orahom
- Po želji, poprskajte sa nekoliko kapi soka od limete preko svake porcije za osvežavajući citrusni ton
Запажања
Ovaj sladoled od papaje je brazilska poslastica koja spaja prirodnu slatkoću voća sa kremastom i rashlađujućom teksturom. Idealan je za vrele dane, a priprema je jednostavna i daje prirodan, lagan ukus. Kombinacija pirea od papaje, slatke pavlake i orašastih plodova stvara neodoljiv desert koji možete poslužiti na zabavama ili kao brzu poslasticu kod kuće.
Ova poslastica je sjajan način da iskoristite tropsko voće na malo drugačiji način. Uživajte u kremastoj teksturi koju pruža sveža slatka pavlaka u kombinaciji sa aromatičnom papajom.
Ova poslastica je sjajan način da iskoristite tropsko voće na malo drugačiji način. Uživajte u kremastoj teksturi koju pruža sveža slatka pavlaka u kombinaciji sa aromatičnom papajom.
Оцене и коментари