Бразилски рецепт
БРТЕРМ18ТОКЕН лака и кремаста бела чоколада
Бела чоколада БРТЕРМ18ТОКЕН је традиционални бразилски десерт, са слојевима креме, колачића и рендане чоколаде, идеалан за забаве и брзе десерте.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
1 конзерва креме без сурутке, да додате кремастост БРТЕРМ17ТОКЕН
1 конзерва кондензованог млека, кремаста база
400 г крупно рендане беле чоколаде, за укус и текстуру
3 конзерве млека, мерено кондензовано млеко, за крему
1/2 шоље кукурузног скроба, који се користи за згушњавање креме
2 паковања шампањског кекса, за склапање слојева
1 конзерва кондензованог млека, кремаста база
400 г крупно рендане беле чоколаде, за укус и текстуру
3 конзерве млека, мерено кондензовано млеко, за крему
1/2 шоље кукурузног скроба, који се користи за згушњавање креме
2 паковања шампањског кекса, за склапање слојева
Где пронаћи састојке
Састојци за овај бразилски рецепт могу се наћи у супермаркетима, локалним пијацама, сајмовима, рибарницама или месарима у зависности од артикла. Увек користите одговарајући састојак када је доступан у региону. Ако одређена бразилска ставка не постоји, цитирајте једноставну замену само када је то потребно, уз објашњење да је то замена, без брендова и без спољних веза.
Начин припреме
- Растворите кукурузни скроб у две лименке млека, добро промешајте док не постане глатко.
- Загрејте тигањ са кондензованим млеком и скробним млеком и стално мешајте док се не згусне, формирајући конзистентан крем.
- Склоните са ватре и додајте половину рендане беле чоколаде, мешајући док се потпуно не истопи и угради у крему.
- Пустите да се крема потпуно охлади
- Крем умешајте у хладну крему од беле чоколаде, лагано мешајте док не постане глатка.
- Навлажите колачиће у преосталом млеку
- Дно веће посуде за печење обложите слојем навлаженог кекса.
- Половину креме премажите преко колачића
- Поновите слојеве са навлаженим кексом и преосталом кремом
- Завршите тако што ћете по врху посипати преосталу рендану белу чоколаду.
- Оставите у фрижидеру најмање 4 сата пре сервирања да се стегне и добије бољу текстуру.
Запажања
Бела чоколада БРТЕРМ18ТОКЕН је класичан бразилски десерт који комбинује кремасто, интензиван укус беле чоколаде и хрскавост колачића. Припрема овог рецепта је практичан начин да направите укусну слатку посластицу за сваку прилику. Комбинација једноставних састојака резултира глатком текстуром и неодољивим укусом, савршеним за сервирање хладних и импресивних гостију.
Оцене и коментари