Бразилски рецепт
Једноставан и брз традиционални БРТЕРМ14ТОКЕН рецепт
Припремите укусни домаћи слаткиш од кикирикија, традиционалну верзију цајахзинхо, савршен за забаве и заслађивање дана. Једноставан и брз рецепт.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
400 мл пуномасног млека
30 г чоколаде у праху
700 г рафинисаног шећера
1 кг печеног и млевеног кикирикија са кором
Шећер за ваљање
Печени и преполовљени кикирики за украс
30 г чоколаде у праху
700 г рафинисаног шећера
1 кг печеног и млевеног кикирикија са кором
Шећер за ваљање
Печени и преполовљени кикирики за украс
Где пронаћи састојке
Састојци за овај бразилски рецепт могу се наћи у супермаркетима, локалним пијацама, сајмовима, рибарницама или месарима у зависности од артикла. Увек користите одговарајући састојак када је доступан у региону. Ако одређена бразилска ставка не постоји, цитирајте једноставну замену само када је то потребно, уз објашњење да је то замена, без брендова и без спољних веза.
Начин припреме
- Испеците кикирики и оставите да се потпуно охладе.
- Печени кикирики самељите у машини за храну или блендеру док не добијете ситне мрвице.
- У великој чинији помешајте млевени кикирики, рафинисани шећер и чоколаду у праху.
- Мало по мало додајте млеко, мешајући рукама док не добијете хомогено тесто које почиње да пушта уље.
- Проверите да ли је тесто готово: требало би да буде довољно чврсто за ваљање.
- Моделујте мале делове теста, формирајући цајахзинхос.
- У најшири део сваког слаткиша ставите пола кикирикија да симулирате кестен.
- Умочите обликоване цајахзинхос у слој рафинисаног шећера.
- Готове слаткише распоредите на тањир.
Запажања
Цајуинхо је класична бразилска посластица, омиљена због свог непогрешивог укуса печеног кикирикија и текстуре налик воћу.
Овај рецепт је домаћа и једноставна верзија, идеална за оне који траже брзу и укусну припрему. Савршен је да прати кафу, да се послужи на забавама или једноставно да задовољи ту жељу за посебном слатком посластицом. Са само неколико састојака и једноставним водичем корак по корак, имаћете невероватне резултате.
Овај рецепт је домаћа и једноставна верзија, идеална за оне који траже брзу и укусну припрему. Савршен је да прати кафу, да се послужи на забавама или једноставно да задовољи ту жељу за посебном слатком посластицом. Са само неколико састојака и једноставним водичем корак по корак, имаћете невероватне резултате.
Оцене и коментари