Бразилски рецепт
Једноставан и укусан пудинг од касаве са кокосом и шећером
Кремаст и укусан пудинг од маниоке, направљен од куване маниоке, ренданог кокоса и шећера, идеалан за практичан и традиционални бразилски десерт.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
3 цела јаја
1 кг куване касаве, исечене на комаде
2 шоље пуномасног млека
100 г свежег или сушеног ренданог кокоса
1 и по шоље рафинисаног шећера
2 кашике несланог путера
1 кг куване касаве, исечене на комаде
2 шоље пуномасног млека
100 г свежег или сушеног ренданог кокоса
1 и по шоље рафинисаног шећера
2 кашике несланог путера
Где пронаћи састојке
Састојци за овај бразилски рецепт могу се наћи у супермаркетима, локалним пијацама, сајмовима, рибарницама или месарима у зависности од артикла. Увек користите одговарајући састојак када је доступан у региону. Ако одређена бразилска ставка не постоји, цитирајте једноставну замену само када је то потребно, уз објашњење да је то замена, без брендова и без спољних веза.
Начин припреме
- Кувану касаву изгњечите док не добијете хомогени пире
- У чинији помешајте пире од касаве, јаја, млеко, шећер, путер и рендани кокос
- Добро промешајте док се сви састојци не сједине и док се не добије глатко, једнолично тесто.
- Плех премазати путером и посути шећером или брашном.
- Сипајте смесу у подмазан плех
- Пеците у претходно загрејаној рерни на 180°Ц око 25 минута или док пудинг не постане чврст и злаћан на врху.
- Извадите из рерне, оставите да се охлади и послужите на кришке
Запажања
Пудинг од маниоке је класичан бразилски десерт који комбинује меку текстуру куване касаве са слатким укусом шећера и додиром ренданог кокоса. Овај рецепт је једноставан за припрему и даје кремасти пудинг, савршен за послуживање у свакој прилици. Комбинацијом састојака добија се десерт упечатљивог укуса и глатке текстуре, који задовољава сва непца.
Оцене и коментари