Бразилски рецепт
Једноставан рецепт за домаће загрљаје
Укусни бразилски слаткиш, загрљаји комбинују лакоћу теста са слаткоћом пасте од гуаве. Идеално за забаве и ужине.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
1/2 кг биљне масти
1 кашика шећера
1 чаша гуаране крем сира (приближно 200 мл)
Пшенично брашно (довољно да буде спремно за развлачење оклагијом)
Гуава исечена на траке
Шећер за посипање
1 кашика шећера
1 чаша гуаране крем сира (приближно 200 мл)
Пшенично брашно (довољно да буде спремно за развлачење оклагијом)
Гуава исечена на траке
Шећер за посипање
Где пронаћи састојке
Састојци за овај бразилски рецепт могу се наћи у супермаркетима, локалним пијацама, сајмовима, рибарницама или месарима у зависности од артикла. Увек користите одговарајући састојак када је доступан у региону. Ако одређена бразилска ставка не постоји, цитирајте једноставну замену само када је то потребно, уз објашњење да је то замена, без брендова и без спољних веза.
Начин припреме
- У чинији помешајте биљну маст, шећер и гуарану.
- Мало по мало додавати пшенично брашно, мешајући док се не добије хомогено тесто које се може развући оклагијом.
- Покријте тесто и оставите да одстоји око 30 минута.
- Оклагијом оклагијом разваљајте тесто на побрашњеној подлози док не добије жељену дебљину.
- Тесто исеците на мале квадрате.
- Ставите траку пасте од гуаве у центар сваког квадрата.
- Затворите загрљаје, спајајући крајеве теста да се формира мало паковање, пазећи да је фил добро затворен.
- Поређајте загрљаје на тепсију, а да не буду преблизу.
- Пеците у загрејаној рерни док не порумене.
- Извадите из рерне и оставите да се потпуно охлади.
- Након што се охладе, загрљаје уваљајте у рафинисани шећер за посипање.
Запажања
Абрадинхос су традиционални бразилски слаткиши, савршени за оне који траже укусну ужину која се лако припрема. Рецепт комбинује лагано тесто које се топи у устима са класичним филом од гуаве, што резултира идеалном посластицом за јунске журке, поподневну кафу или једноставно за заслађивање дана.
Са једноставним састојцима и једноставном припремом, овај рецепт омогућава свакоме да створи укусне загрљаје код куће, одржавајући традицију и аутентичан укус. Резултат је деликатан слаткиш, са благим хрскањем споља и меком, слатком унутрашњошћу.
Са једноставним састојцима и једноставном припремом, овај рецепт омогућава свакоме да створи укусне загрљаје код куће, одржавајући традицију и аутентичан укус. Резултат је деликатан слаткиш, са благим хрскањем споља и меком, слатком унутрашњошћу.
Оцене и коментари