Бразилски рецепт
Pečeni krompir sa krem sirom (Batata assada com catupiry)
Izuzetno kremast pečeni krompir sa izdašnim nadevom od krem sira i parmezana. Praktičan recept za svaku priliku.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
6 srednjih krompira
1/2 tegle krem sira (tipa Catupiry)
Rendani parmezan po ukusu
So po ukusu
1/2 tegle krem sira (tipa Catupiry)
Rendani parmezan po ukusu
So po ukusu
Где пронаћи састојке
Sastojke možete pronaći u lokalnim supermarketima i specijalizovanim prodavnicama mlečnih proizvoda. Kao zamena za Catupiry, može se koristiti bilo koji krem sir sa visokim procentom mlečne masti koji se topi, dok parmezan možete zameniti tvrdim odležanim sirom po izboru.
Начин припреме
- Dobro operite krompir i izbušite ga viljuškom na nekoliko mesta po površini
- Stavite krompir u posudu sa poklopcem i kuvajte u mikrotalasnoj rerni oko 20 minuta, ili dok ne postane mekan
- Izvadite krompir iz mikrotalasne i pažljivo ga presecite na pola
- Kašikom izvadite deo sredine iz svake polovine, praveći udubljenje za nadev
- U činiji pomešajte krem sir i rendani parmezan. Posolite po ukusu
- Napunite udubljenja u krompiru pripremljenom mešavinom sira
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 minuta, ili dok nadev lagano ne porumeni
- Izvadite iz rerne i poslužite odmah
Запажања
Ovaj recept za pečeni krompir sa krem sirom predstavlja pravi klasik brazilske kuhinje, savršen kao brza užina ili prilog.
Kombinacija mekog krompira, pečenog do savršenstva, i bogatog, kremastog nadeva od krem sira i rendanog parmezana zadovoljiće svačiji ukus. Ovo je jednostavna priprema koja impresionira svojim rezultatom.
Kombinacija mekog krompira, pečenog do savršenstva, i bogatog, kremastog nadeva od krem sira i rendanog parmezana zadovoljiće svačiji ukus. Ovo je jednostavna priprema koja impresionira svojim rezultatom.
Оцене и коментари