Бразилски рецепт
Integralni pirinač u ekspres loncu
Integralni pirinač u ekspres loncu je brz i efikasan način da spremite ovu hranljivu namirnicu, uz savršeno mekanu i rastresitu teksturu za tili čas.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
1 kašika maslinovog ulja
1/2 crnog luka
1 list lovora
1 karanfilić
1 šolja integralnog pirinča dugog zrna
1/2 kašičice soli
2 šolje ključale vode
1/2 crnog luka
1 list lovora
1 karanfilić
1 šolja integralnog pirinča dugog zrna
1/2 kašičice soli
2 šolje ključale vode
Где пронаћи састојке
Integralni pirinač dugog zrna se može naći u svakom većem supermarketu u odeljku sa zdravom hranom ili osnovnim namirnicama. Lovorov list i karanfilić potražite kod začina, dok crni luk kupujete na pijaci ili odeljenju svežeg povrća. Maslinovo ulje je dostupno u svim prodavnicama mešovite robe.
Начин припреме
- Zadržite polovinu glavice crnog luka u jednom komadu
- Pričvrstite lovorov list za luk koristeći karanfilić kao držač
- Zagrejte ekspres lonac na srednjoj vatri bez poklopca
- Dodajte maslinovo ulje, pripremljeni luk i pirinač u lonac
- Posolite po ukusu
- Kratko propržite zrna oko 1 minut kako bi se obložila masnoćom
- Prelijte ključalom vodom i sve dobro promešajte
- Zatvorite lonac i pojačajte vatru
- Čim lonac postigne pritisak i počne da šišti, smanjite temperaturu na minimum
- Ostavite da se kuva 15 minuta
- Isključite ringlu i sačekajte da pritisak prirodno izađe pre nego što otvorite poklopac
- Rastresite pirinač viljuškom i poslužite dok je topao
Запажања
Kuvanje integralnog pirinča u ekspres loncu drastično smanjuje vreme pripreme. Ovom metodom dobijate savršen i ukusan prilog koji zadržava sve nutritivne vrednosti, što ga čini praktičnim rešenjem za svakodnevnu ishranu.
Оцене и коментари