Recetë braziliane
Mbushje për pastel me sallam calabresa dhe requeijão shtëpie
Një mbushje kremoze për pastel që kombinon shijen pikante të sallamit calabresa me butësinë e requeijão. E shpejtë, e thjeshtë dhe e përkryer për snack-et tuaja.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
200 g Requeijão cremoso
1 qepë e vogël
300 g sallam calabresa i grirë
1 qepë e vogël
300 g sallam calabresa i grirë
Ku t'i gjeni përbërësit
Requeijão cremoso: Mund ta gjeni në dyqane të produkteve të importuara latine ose ndërkombëtare. Nëse nuk e gjeni dot, një zëvendësues i përshtatshëm është djathi i shkrirë (cream cheese) i kombinuar me pak qumësht ose ajkë, megjithëse requeijão origjinal është ideal për shijen autentike. Sallam calabresa: Kërkojeni në kasapë ose në seksionin e sallameve të përpunuara në supermarkete; kërkoni një sallam të tharë, të ngjashëm me chorizo-n por me erëza braziliane. Qepë: E disponueshme në çdo treg ose supermarket lokal në seksionin e perimeve.
Mënyra e përgatitjes
- Grini sallamin calabresa dhe copëtoni qepën e vogël
- Në një tigan, kaurdisni qepën për pak çaste
- Shtoni sallamin e grirë dhe kaurdiseni edhe për disa minuta
- Kulloni yndyrën e tepërt që mund të krijohet gjatë gatimit
- Hiqeni tiganin nga zjarri dhe përziejeni me requeijão derisa masa të bëhet homogjene
- Lëreni mbushjen të ftohet plotësisht përpara se ta përdorni për të mbushur pastet
Vëzhgime
Kjo mbushje për pastel me sallam calabresa dhe requeijão është një zgjedhje plot shije dhe praktike për këdo që pëlqen pjatat e kripura. Kombinimi i sallamit calabresa, i cili është pak pikant, me teksturën kremoze të requeijão, krijon një ekuilibër perfekt që pëlqehet nga të gjithë. Është ideale për festa, si një ndërmjetës i shpejtë ose për t'u shërbyer në çdo rast, pasi përgatitja është shumë e thjeshtë.
Përgatitja e kësaj mbushjeje në shtëpi siguron freski dhe cilësi të lartë të përbërësve. Ndiqni hapat e thjeshtë dhe do të keni një mbushje të shijshme gati për t'u përdorur në pastet tuaja, qofshin ato të skuqura apo të pjekura.
Përgatitja e kësaj mbushjeje në shtëpi siguron freski dhe cilësi të lartë të përbërësve. Ndiqni hapat e thjeshtë dhe do të keni një mbushje të shijshme gati për t'u përdorur në pastet tuaja, qofshin ato të skuqura apo të pjekura.
Vlerësime dhe komente