Recetë braziliane
Majonezë shtëpie e shpejtë dhe e lehtë (Maionese)
Përgatisni majonezë shtëpie për pak minuta! Kremore, e shijshme dhe pa konservues, ideale për sanduiçe, sallata dhe shoqëruese pjatash.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
2 vezë të mëdha të pagatuara
1 e 1/2 gotë vaj vegjetal (përafërsisht)
Lëngu i 1 limoni
1 qese erëza pluhur
1 majë kripë (1/4 lugë çaji)
1 e 1/2 gotë vaj vegjetal (përafërsisht)
Lëngu i 1 limoni
1 qese erëza pluhur
1 majë kripë (1/4 lugë çaji)
Ku t'i gjeni përbërësit
Përbërësit mund të gjenden lehtësisht në çdo supermarket ose dyqan ushqimor në sektorin e produkteve të qumështit, erëzave dhe vajrave gatimi. Për një shije më neutrale, përdorni vaj luledielli; për një shije më të lehtë, mund të zëvendësoni një pjesë të vajit me vaj ulliri të rafinuar.
Mënyra e përgatitjes
- Në gotën e blenderit, shtoni vezët, lëngun e limonit, erëzat në pluhur dhe kripën.
- Ndizeni dhe fikeni blenderin shpejt 2 ose 3 herë për t'i përzier paraprakisht përbërësit.
- Me blenderin në shpejtësinë maksimale, filloni të hidhni vajin në një rrjedhë të trashë përmes vrimës së kapakut.
- Vazhdoni të shtoni vajin derisa majoneza të arrijë konsistencën e dëshiruar dhe të duket e ngopur me vaj.
- Vini re se majoneza nuk do të përthithë më vaj dhe ai do të fillojë të mblidhet në sipërfaqe.
- Me kujdes, hiqni kapakun e blenderit.
- Përdorni një lugë për të shtyrë lehtë majonezën drejt fundit të gotës, duke përzier vajin e mbetur.
- Kini kujdes që luga të mos prekë thikat e blenderit.
- Vazhdoni ta rrihni nëse është e nevojshme derisa të përftoni konsistencën e përsosur.
Vëzhgime
Kjo recetë për majonezë shtëpie është zgjidhja ideale për këdo që kërkon një salcë të freskët, të shijshme dhe të bërë në moment. Ndryshe nga versionet e gatshme, ajo përdor përbërës të thjeshtë dhe ofron një shije të pakrahasueshme. Shpejtësia e përgatitjes, falë përdorimit të blenderit, e bën atë një opsion praktik për përdorim të përditshëm, duke siguruar që ta keni gjithmonë gati për t'i dhënë më shumë shije pjatave tuaja të preferuara.
Vlerësime dhe komente