cuntada Brazil
Hilib Shiidan oo la Duubay (Rocambole)
Cuntadan waa mid caadi ah oo aad u dhadhan fiican, taas oo lagu daray hilib shiidan iyo walxo kale oo kala duwan, waxayna ku habboon tahay qadada ama cashada qoyska.
0.0 / 5 by 0 dib u eegis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
500 g oo hilib shiidan ah
3 xabo oo toon ah oo la shiiday
1 basal oo la jarjaray
2 ukun oo la garaacay
50 g oo farmaajo shiidan (parmesan)
1/2 koob (shaah) oo bur ah
Milix
Origan
Salsinha (dhir)
Basbaas
100 g oo hilib doofaar ama hilib kale oo la dubay oo la jarjaray (jamon)
100 g oo farmaajo dhalaala (mussarela) oo la jarjaray
1 dabacasow oo la jarjaray
2 ukun oo la kariyey
1 basal oo la jarjaray (oo la saarayo dushiisa)
1 koob (shaah) oo saytuun la jarjaray
3 xabo oo toon ah oo la shiiday
1 basal oo la jarjaray
2 ukun oo la garaacay
50 g oo farmaajo shiidan (parmesan)
1/2 koob (shaah) oo bur ah
Milix
Origan
Salsinha (dhir)
Basbaas
100 g oo hilib doofaar ama hilib kale oo la dubay oo la jarjaray (jamon)
100 g oo farmaajo dhalaala (mussarela) oo la jarjaray
1 dabacasow oo la jarjaray
2 ukun oo la kariyey
1 basal oo la jarjaray (oo la saarayo dushiisa)
1 koob (shaah) oo saytuun la jarjaray
Halkee laga helaa maaddooyinka
Waxaad ka heli kartaa maaddooyinkaas suuqyada waaweyn ee lagu iibiyo hilibka cusub, khudaarta, iyo qaybaha lagu iibiyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo iyo burka.
Habka diyaarinta
- Ku rid hilibka shiidan baaquli weyn
- Ku dar toonta iyo basasha la jarjaray
- Ku dar ukunta la garaacay iyo farmaajada shiidan
- Ku dar milix, origan, dhir iyo basbaas
- Si fiican isku qas dhammaan walxaha
- Si tartiib ah ugu dar burka oo gacantaada ku qas ilaa aad ka hesho cajiin siman
- Fidi cajiinka hilibka ee dusha xaashi aluminium ah oo lagu subkay saliid
- Dusha sare ee hilibka dhig hilibka la jarjaray (jamon) iyo farmaajada
- Dusha sare ku rushee dabacasaha, ukunta la kariyey, saytuunka iyo basasha la jarjaray
- Hilibka u duub adigoo isticmaalaya xaashida aluminiumka si uu u yeesho qaab rocambole ah
- U wareeji hilibka duuban saxanka wax lagu dubo
- Ku dub foorno heerkulkeedu yahay 180°C muddo 25 daqiiqo ah
Kormeero
Cuntadan waa doorasho aad u wanaagsan oo qadada ama cashada loogu talagalay. Habka loo diyaariyo waa mid fudud, natiijaduna waa hilib aad u jilicsan oo dhadhan leh.
Qiimaynta iyo faallooyinka