Brazilski recept
Tradicionalni sladki arašidi
Tradicionalni sladki arašidi so klasična brazilska poslastica, pripravljena s surovimi arašidi, ki navdušijo s svojo hrustljavostjo in bogatim okusom.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
500 g surovih arašidov
2 skodelici sladkorja (čaj)
1 skodelica (čaj) vode
1 desertna žlica pecilnega praška
2 desertni žlici čokolade
1 žlica cimetovega prahu
2 skodelici sladkorja (čaj)
1 skodelica (čaj) vode
1 desertna žlica pecilnega praška
2 desertni žlici čokolade
1 žlica cimetovega prahu
Kje najti sestavine
Surove arašide, sladkor, kakav v prahu in cimet najdete v vsaki bolje založeni trgovini z živili. Pecilni prašek je na voljo na oddelku za peko.
Način priprave
- Sestavine dajte v veliko posodo na ogenj, ker se kvas precej peni
- Mešajte z leseno kuhalnico, dokler se zmes ne zgosti
- Masa se mora odlepiti od sten posode
- Zrna razporedite po pekaču in jih dajte v pečico, da se popražijo
- Pustite jih v pečici toliko časa
- da so pečena po vašem okusu
- Preizkusite jih med peko, da dosežete želeno hrustljavost
Opažanja
Tradicionalni sladki arašidi so priljubljen prigrizek, ki ga v Braziliji pogosto najdemo na tržnicah in ob praznovanjih. Priprava je preprosta, rezultat pa so hrustljavi, sladki arašidi s pridihom čokolade in cimeta, ki se jim je težko upreti.
Ocene in komentarji