Brazilski recept
pastel nadev s hrustljavo slanino
Okusen pastel nadev s hrustljavo slanino, šunko, mocarelo in jajci. Popoln za hitre prigrizke, praktičen in enostaven za pripravo. Neustavljiv domači okus!
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
200 g slanine, narezane na majhne kocke
80 g izkoščičenih zelenih oliv, narezanih
2 kuhani jajci, sesekljani
250 g mocarele, narezane na majhne kocke
1 majhen paradižnik brez pečk, sesekljan
150 g šunke, narezane na majhne kocke
80 g izkoščičenih zelenih oliv, narezanih
2 kuhani jajci, sesekljani
250 g mocarele, narezane na majhne kocke
1 majhen paradižnik brez pečk, sesekljan
150 g šunke, narezane na majhne kocke
Kje najti sestavine
Sestavine za ta brazilski recept lahko najdete v supermarketih, lokalnih tržnicah, sejmih, ribarnicah ali mesnicah, odvisno od izdelka. Vedno uporabite pravo sestavino, če je na voljo v regiji. Če določen brazilski artikel ne obstaja, navedite preprost nadomestek le, kadar je to potrebno, in pojasnite, da gre za nadomestek, brez blagovnih znamk in zunanjih povezav.
Način priprave
- V ponvi na zmernem ognju prepražimo nasekljano slanino, da zelo hrustljavo zapeče.
- Slanino poberemo iz ponve in jo položimo na papirnate brisače, da odstranimo odvečno maščobo.
- V srednji skledi zmešajte popraženo in odcejeno slanino s sesekljano šunko, sesekljano mocarelo, sesekljanimi kuhanimi jajci, sesekljanimi olivami in sesekljanim paradižnikom
- Vse sestavine nežno premešajte, dokler ne dobite homogenega testa
- Nadev pred uporabo hladite vsaj 30 minut, da se okusi povežejo in nadev strdi za pastel
Opažanja
Ta poseben nadev iz pastel združuje hrustljavost slanine z mehkobo šunke, kremastost mocarele in poseben pridih sesekljanih kuhanih jajc. Je vsestranska in okusna možnost za tiste, ki iščejo drugačen prigrizek, bodisi za zajtrk, popoldne ali kot prigrizek. Zaradi enostavne in hitre priprave je idealen za vsako priložnost, s svojim pristnim in domačim okusom razveseli vse brbončice.
Ocene in komentarji