Brazilski recept
Enostavno marinirana svinjska rebra
Klasičen recept za marinirana svinjska rebra, sočna in okusna, popolna za posebno kosilo. Enostaven za pripravo, skuha se do hrustljavosti.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
1 kg svinjskih reber v kosih
3/4 skodelice (čajne) sojine omake
2 strta stroka česna
1/2 skodelice sesekljanega drobnjaka
2 žlici rastlinskega olja
1 skodelica (čaj) vode
3/4 skodelice (čajne) sojine omake
2 strta stroka česna
1/2 skodelice sesekljanega drobnjaka
2 žlici rastlinskega olja
1 skodelica (čaj) vode
Kje najti sestavine
Sestavine za ta brazilski recept lahko najdete v supermarketih, lokalnih tržnicah, sejmih, ribarnicah ali mesnicah, odvisno od izdelka. Vedno uporabite pravo sestavino, če je na voljo v regiji. Če določen brazilski artikel ne obstaja, navedite preprost nadomestek le, kadar je to potrebno, in pojasnite, da gre za nadomestek, brez blagovnih znamk in zunanjih povezav.
Način priprave
- V veliki skledi zmešajte koščke svinjskih reber, sojino omako, strt česen in sesekljan drobnjak.
- Vse sestavine dobro premešamo in posodo pokrijemo.
- Rebrca pustimo marinirati v hladilniku vsaj 12 ur.
- V večji ponvi segrejte olje na močnem ognju.
- V ponev dodajte marinirana rebra skupaj z začimbami za marinado.
- Na močnem ognju zapečemo vse strani rebrc.
- Po malem dodajajte vodo.
- Zmanjšajte toploto na srednje in kuhajte približno 40 minut oziroma dokler rebrca ne postanejo zlata in hrustljava.
- Marinirana svinjska rebra postrezite vroča.
- Dobro se ujema z belim rižem in zelenolistno solato.
Opažanja
To je tradicionalni recept za marinirana svinjska rebra, jed, ki je cenjena zaradi svoje praktičnosti in nezamenljivega okusa. Posebno piko na i doda marinada iz sojine omake, česna in drobnjaka, ki po peki ostane znotraj sočno, zunaj pa hrustljavo.
Idealna za tiste, ki iščejo okusen obrok brez težav, so marinirana rebrca odlična možnost, da jih delite z družino in prijatelji. Priprava je preprosta, rezultat pa razveseli vse brbončice.
Idealna za tiste, ki iščejo okusen obrok brez težav, so marinirana rebrca odlična možnost, da jih delite z družino in prijatelji. Priprava je preprosta, rezultat pa razveseli vse brbončice.
Ocene in komentarji