බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව
රසවත් ගෙදර හැදූ හරක් මස් පෑන්කේක්
සාම්ප්‍රදායික බිම් හරක් මස් පෑන්කේක් වට්ටෝරුව, මෘදු පිටි ගුලිය සහ ක්රීම් පිරවීම. ප්රායෝගික හා රසවත් දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය සඳහා පරිපූර්ණයි.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
1 සහ 1/2 කෝප්ප (තේ) තිරිඟු පිටි
කිරි කෝප්ප 1 (තේ)
බිත්තර 2 ක්
එළවළු තෙල් 4 හැදි
රස කිරීමට ලුණු
බිම හරක් මස් 300 ග්රෑම්
2 හැදි කැඩුණු හෝ ගාන ලද ළූණු
1/2 තක්කාලි කැට කපා
තක්කාලි පේස්ට් 1/2 ටින්
ක්රීම් පෙට්ටි 1 ක්
රස කිරීමට ලුණු
පෙති කපන ලද මොසරැල්ලා 400 ග්රෑම්
රස කිරීමට ගාන ලද චීස්
කිරි කෝප්ප 1 (තේ)
බිත්තර 2 ක්
එළවළු තෙල් 4 හැදි
රස කිරීමට ලුණු
බිම හරක් මස් 300 ග්රෑම්
2 හැදි කැඩුණු හෝ ගාන ලද ළූණු
1/2 තක්කාලි කැට කපා
තක්කාලි පේස්ට් 1/2 ටින්
ක්රීම් පෙට්ටි 1 ක්
රස කිරීමට ලුණු
පෙති කපන ලද මොසරැල්ලා 400 ග්රෑම්
රස කිරීමට ගාන ලද චීස්
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
මෙම බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව සඳහා අමුද්රව්ය අයිතමය අනුව සුපිරි වෙළඳසැල්, දේශීය වෙළඳපල, පොළවල්, මාළු වෙළෙන්දන් හෝ මස් වෙළෙන්දන්ගෙන් සොයාගත හැකිය. කලාපයේ තිබෙන විට සෑම විටම නිවැරදි අමුද්රව්ය භාවිතා කරන්න. නිශ්චිත බ්‍රසීලියානු අයිතමයක් නොපවතී නම්, එය වෙළඳ නාම නොමැතිව සහ බාහිර සබැඳි නොමැතිව ආදේශකයක් බව පැහැදිලි කරමින් අවශ්‍ය විටදී පමණක් සරල ආදේශකයක් සඳහන් කරන්න.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- බ්ලෙන්ඩරයක, බිත්තර, කිරි සහ තෙල් ගසන්න
- තිරිඟු පිටි ටිකෙන් ටික එකතු කර ක්රීම් පිටි ගුලියක් ලැබෙන තෙක් මිශ්ර කරන්න.
- රස කිරීමට ලුණු සමග කන්නය
- සැහැල්ලු තෙල් සහිත නොන්ස්ටික් කබලෙන් ලිපට රත් කරන්න.
- උණුසුම් කබලෙන් ලිපට පිටි ගුලියක් වත් කරන්න
- ඇනූ ඒකාකාරව පැතිරීම සඳහා පෑන් කරකවන්න
- ඇනූ පතුලෙන් පිටවන තෙක් උයන්න සහ අනෙක් පැත්ත දුඹුරු පැහැයට හැරෙන්න.
- නිමි පෑන්කේක් පසෙකට දමන්න
- වෙනත් පෑන් එකක, තෙල් ස්වල්පයක් තුළ කැඩුණු ලූනු දුඹුරු කරන්න.
- අඹරන ලද හරක් මස් එකතු කර ජලය වාෂ්ප වන තෙක් උයන්න
- ගින්න අඩු කරන්න, පෑන් ආවරණය කර විනාඩි කිහිපයක් උයන්න
- කපාගත් තක්කාලි එකතු කර නැවත ආවරණය කරන්න
- තවත් විනාඩි 3 ක් උයන්න, මිශ්ර කරන්න
- රස කිරීමට තක්කාලි පේස්ට් සහ කන්නය එකතු කරන්න
- තවත් විනාඩි 10 ක් හෝ සෝස් ඝන වන තෙක් උයන්න
- ගින්න නිවා දමන්න, මස් සෝස් සිසිල් කරන්න
- මස් සෝස් සඳහා ක්රීම් එකතු කර සිනිඳු වන තෙක් හොඳින් මිශ්ර කරන්න
- මිනිත්තු 5 ක් අඩු තාපයක් වෙත ආපසු යන්න
- එක් එක් පෑන්කේක් මොසරෙල්ලා පෙත්තක් සහ මස් සෝස් කොටසක් පුරවන්න.
- පෑන්කේක් රෝල් කරන්න
- සෝස් ටිකක් සමග ෙබ්කිං කෑමක් ග්රීස් කරන්න
- පරාවර්තකයේ පිරවූ පෑන්කේක් සකස් කරන්න
- ඉතිරි සෝස් සමඟ පෑන්කේක් ආවරණය කරන්න
- ඉහළට ගාන ලද චීස් ඉසිය යුතු ය
- මිනිත්තු 20 ක් පමණ පුළුස්සන්න, නැතහොත් චීස් දිය වී රන්වන් පැහැයට හැරෙන තෙක් පෙර රත් කළ මධ්‍යම උඳුනක තබන්න.
නිරීක්ෂණ
මෙය සම්භාව්‍ය අඹරන ලද හරක් මස් පෑන්කේක් වට්ටෝරුවකි, සැනසිලිදායක සහ පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි ආහාර වේලක් සොයන අයට වඩාත් සුදුසුය. සැහැල්ලු රන්වන් පිටි ගුලිය අඹරන ලද මස් රසවත් පිරවීමක් සහ ග්‍රේටින් චීස් සමඟ නිම කරන ලද ක්රීම් සෝස් ස්පර්ශයක් ඇතුළත් වේ. එය බහුකාර්ය විකල්පයකි, ඉරිදා දිවා ආහාරය හෝ සතියේ ප්රායෝගික රාත්රී භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා පරිපූර්ණයි.
සකස් කිරීම සරල පියවරකට බෙදා ඇත: පෑන්කේක් පිටි ගුලිය සකස් කිරීම, සෝස් සහ චීස් සමග මස් පිරවීම සහ අවසන් එකලස් කිරීම. මුළු පවුලම අගය කරන රසවත් ප්රතිඵලය සහතික කිරීම සඳහා මෙම පියවරෙන් පියවර අනුගමනය කරන්න.
සකස් කිරීම සරල පියවරකට බෙදා ඇත: පෑන්කේක් පිටි ගුලිය සකස් කිරීම, සෝස් සහ චීස් සමග මස් පිරවීම සහ අවසන් එකලස් කිරීම. මුළු පවුලම අගය කරන රසවත් ප්රතිඵලය සහතික කිරීම සඳහා මෙම පියවරෙන් පියවර අනුගමනය කරන්න.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්