බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව
අමර හෝරි බාල්දු මැෂ් යෝග්ය මැරිනේට් සමඟ (Costelinha de porco marinada)
ළඟු මැරිනේට් කොස්තාලියක් සාදා බලන්න නියමිත ලාංකීය රෙසිපිය, ඉතා සරල හා රසවත්, සෝයා සමඟ අමතර තැවරුම ඇත.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
1 kg කොස්තාලිය කැබැල්ලෙන් මැරීම
3/4 කෝප්ප ෆාපල් සෝයා සෝස්
2 අලියා බෝඳ මැෂ් කළා
1/2 කෝප්ප කොහොම්බා කැබැල්ලෙන් කපා
2 මේස හැඳි වාණිජ තෙල්
1 කෝප්ප ජලය
3/4 කෝප්ප ෆාපල් සෝයා සෝස්
2 අලියා බෝඳ මැෂ් කළා
1/2 කෝප්ප කොහොම්බා කැබැල්ලෙන් කපා
2 මේස හැඳි වාණිජ තෙල්
1 කෝප්ප ජලය
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
මෙම ආහාර සදාචාරාත්මක කුසලාණියට, සෝයා සෝස්, අලි මැෂ්, සහ කොහොම්බා ද්‍රව්‍ය හෝ තේරීමට, දළ දැක්විය හැකිය.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- සෝපා නොමැති විශාල තැටියකට, කොස්තාලිය කැබැල්ල, සෝයා සෝස්, අලි මැෂ්, හා කොහොම්බා එකට තැබීම.
- සියලු අංග එකට හොඳින් கலවමින්, තැටිය ආවරණය කිරීම.
- අවමම 12 පැය සෝයා මැරිනේට් කිරීමට රාත්‍රී නිවසේ තැබීම.
- විශාල තැන්্ডුවක් හොඳින් දළවන තෙල් තබා, උණුසුම් කිරීම.
- මැරිනේට් කළ කොස්තාලිය, මැරිනේට් තේමාව සමඟ එකට, තැන්ඩුවට එකතු කිරීම.
- ඕළෑම භාවිතා කොට, කොස්තාලිය රන් පැහැති ව්‍යාප්ත වන දක්වා ෂෝකන්නිසීම.
- ජලය අඩු අඩුවෙන් එකතු කරහැකි හැකියාවක් තිබේ.
- ඒ අනුව මධ්යම आँතුරේ වේගයෙන් 40 මිනිත්තු හෝ එ වගේම, කොස්තාලිය හොඳින් පිඟන්ව හා බන්ධනාගාරයට පත්වෙමින් රසවත් වෙන තුරු.
- ඒ අයුරින් උණුසුම් කොස්තාලිය සේවයට දීමට.
- සඳහස් හා හරිත කොළ සිනිදු මැසණි හා ආහාර වේලාවට හොඳට යුතුව කාචලී ක්ෂේමතාවයට.
නිරීක්ෂණ
මෙය සාම්ප්‍රදායික කොස්තාලිය මැරිනේට් පිළියැඳියක් වන අතර, එය ඵලදායිත්වය හා වේගවන්තතාවය සඳහා මහත් ආශීර්වාදය ලැබේ. සෝයා සෝස්, අලියා මැෂ් සහ කොහොම්බා මැෂ් විසින් ආශ්වාසිත කළ එය, ඇතුළත සුපිරි පෞද්ගලිකවයි හා බාහිරට පිඟන්වටයි බවට පත්වේ.
ආහාරයක් නැරඹීමට, සමඟින් සැබෑවක් කෙරෙහි, මැරිනේට් කොස්තාලිය ඉතා සුදුසු, පවුල හා මිතුරන් එක්ව කාළෙට අදාළව තෝරාගත හැකි. එයට සැකසීම පහසුයි, හා ප්‍රතිඵලය සැමට අසළ වන පරිදි සලස්විය හැක.
ආහාරයක් නැරඹීමට, සමඟින් සැබෑවක් කෙරෙහි, මැරිනේට් කොස්තාලිය ඉතා සුදුසු, පවුල හා මිතුරන් එක්ව කාළෙට අදාළව තෝරාගත හැකි. එයට සැකසීම පහසුයි, හා ප්‍රතිඵලය සැමට අසළ වන පරිදි සලස්විය හැක.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්