Rețetă braziliană
Cocktail de creveți brazilian (coquetel de camarão) rapid și tradițional
O rețetă clasică de cocktail de creveți, un aperitiv revigorant și gustos, perfect pentru ocazii speciale. Se servește rece!
0.0 / 5 de 0 recenzii
Ingrediente
500 g creveți (fierți și curățați)
1 căpățână de salată verde
2 linguri de maioneză
2 linguri de ketchup
1 lingură de sos Worcestershire
1/2 păhărel de coniac
2 linguri de smântână pentru gătit
sare după gust
piper negru după gust
gheață după gust
1 căpățână de salată verde
2 linguri de maioneză
2 linguri de ketchup
1 lingură de sos Worcestershire
1/2 păhărel de coniac
2 linguri de smântână pentru gătit
sare după gust
piper negru după gust
gheață după gust
Unde găsiți ingrediente
Creveții pot fi cumpărați de la secțiunea de pește proaspăt sau congelat din supermarketuri mari; optați pentru varianta gata curățată pentru comoditate. Sosul Worcestershire se găsește în raionul cu produse internaționale sau condimente. Maioneza, ketchup-ul și smântâna pentru gătit sunt ingrediente de bază disponibile în orice magazin alimentar local. Coniacul poate fi achiziționat de la secțiunea de băuturi spirtoase.
Metoda de preparare
- Spălați bine frunzele de salată, uscați-le cu grijă și tăiați-le fâșii fine
- Într-o oală, puneți apă la fiert
- Adăugați creveții în apa clocotită și fierbeți-i câteva minute până devin rozalii. Scoateți-i și lăsați-i deoparte
- Într-un bol separat, amestecați maioneza, ketchup-ul, sosul Worcestershire, coniacul și smântâna
- Tăiați majoritatea creveților fierți în bucăți mai mici. Rezervați câțiva creveți întregi pentru decor
- Adăugați creveții tăiați în sos și încorporați-i delicat
- Potriviți sosul cu sare și piper negru după gust
- În cupe individuale, puneți un strat de gheață la bază
- Peste gheață, adăugați o porție de salată tăiată
- Adăugați o porție generoasă din amestecul de creveți peste salată
- Decorați fiecare cupă cu creveții întregi rezervați anterior
- Serviți cocktailul de creveți imediat, cât este foarte rece
Observatii
Cocktailul de creveți este un antreu clasic și elegant, extrem de apreciat la diverse sărbători. Combinația de creveți proaspeți cu un sos dulce-acrișor, ușor picant, îl transformă într-un aperitiv delicios și revigorant. Ideal pentru a începe o masă cu stil sau pentru a fi servit la petreceri, acest cocktail cucerește pe toată lumea prin simplitatea și aroma sa memorabilă.
Evaluări și comentarii