Rețetă braziliană
Budincă de orez dietetică tradițională, cremoasă (Arroz doce diet tradicional)
O rețetă de budincă de orez dietetică cu aromă clasică, textură fină și un praf de scorțișoară, ideală pentru deserturi ușoare.
0.0 / 5 de 0 recenzii
Ingrediente
Coajă de portocală pentru decor
2 căni de apă
1 cană de orez cu bob scurt sau mediu
3 căni de lapte degresat
Scorțișoară baton după gust
32 linguri dozatoare de îndulcitor pudră
Scorțișoară pudră pentru presărat
1 linguriță de margarină vegetală
1 lingură de amidon de porumb
2 căni de apă
1 cană de orez cu bob scurt sau mediu
3 căni de lapte degresat
Scorțișoară baton după gust
32 linguri dozatoare de îndulcitor pudră
Scorțișoară pudră pentru presărat
1 linguriță de margarină vegetală
1 lingură de amidon de porumb
Unde găsiți ingrediente
Ingredientele pot fi găsite în supermarketuri locale, magazine alimentare generale sau piețe agroalimentare.
Metoda de preparare
- Într-o cratiță, topiți margarina vegetală și sotați orezul până devine ușor translucid.
- Adăugați apa și gătiți până când orezul devine moale, amestecând ocazional.
- Când orezul este fiert, puneți batonul de scorțișoară în cratiță și adăugați laptele degresat amestecat cu amidonul de porumb dizolvat.
- Gătiți la foc mediu și amestecați până când compoziția se îngroașă și dă în clocot.
- Luați de pe foc, adăugați îndulcitorul pudră și amestecați bine.
- Lăsați budinca de orez să se răcească puțin înainte de servire.
- Distribuiți în cupe, presărați scorțișoară pudră și decorați cu coajă de portocală.
Observatii
Budinca de orez dietetică este un desert clasic brazilian, preparat cu ingrediente ușoare și îndulcitori, ideal pentru cei care caută o opțiune mai sănătoasă. Rețeta combină orezul fiert cu lapte degresat, aromatizat cu scorțișoară și decorat cu coajă de portocală, rezultând un desert cremos, savuros și simplu de preparat. Este alegerea perfectă pentru momentele în care doriți un desert tradițional cu o notă dietetică, păstrând în același timp gustul și textura inconfundabile.
Evaluări și comentarii