Brasilmanta ruwasqa mikhuy
Arroz hornopi qispichisqa, verdurakuna, qispiyuqwan (Arroz de forno completo com legumes e queijo)
Kay sumaq arroz hornopi qispichisqa llamk'ayta yachay, ch'uya, k'acha hinallataq mikhunapaq k'apaq. Aycha mikhuna puchuqkunata allichanapaq, aylluykiwan kuska kuska kawsanapaq.
0.0 / 5 nisqawan 0 qhawaykunata
Ingredientekuna
600 ml arroz
Sal gustoman hina
Yaku arroz qhataypaq
105 ml sara aceite
6 sillp'i k'achi uchu (ajo)
1 hatun sanchahina (zanahoria)
2 lata verdurakuna
1 lata sara ch'ullu
22,5 g t'inkisqa k'apaq kachikuna
1 k'achi cebolla
2 k'allma cheiro-verde
250 g muçarela
200 g apresuntado
Sal gustoman hina
Yaku arroz qhataypaq
105 ml sara aceite
6 sillp'i k'achi uchu (ajo)
1 hatun sanchahina (zanahoria)
2 lata verdurakuna
1 lata sara ch'ullu
22,5 g t'inkisqa k'apaq kachikuna
1 k'achi cebolla
2 k'allma cheiro-verde
250 g muçarela
200 g apresuntado
Maypitaq ingredientekunata tarinki
Tukuy mikhuna imaymanaqa Perú suyupi hatun mercadokunapi, supermercado qhatukunapipas tarikunman. Apresuntado nisqaqa fiambre rantina wasipi mask'ay.
Wakichiy ñan
- Arrozta k'achi uchu, aceitewan k'ankay, salta churaspa, yakuwan ñawpaq k'ankaypi hina qispichiy
- Arroz llamp'uyamunankama k'ankay, nina qulluchiy, chaymanta p'uyñuta hark'ay q'uñi wayrawan hunt'ananpaq
- Huk p'uyñupi, yapa aceite k'ajay, cebollata k'ankay, k'achi uchu, hinallataq pisilla sal
- Verdurakunata, sarata, sanchahinata, k'apaq kachikunata hinallataq 120 ml yakuta churaspa, 5 minututa k'ankay
- Pisi caldo qhipachiy refogadopi, arroz qispisqa k'apaq hinallataq llimp'iyuq kananpaq
- Refratariopi khuskata arrozta mast'ariy, khuskata verdura refogadota churaspa sumaq ch'aqruy
- Khuskata apresuntadota, muçarelata churaspa, yapa arrozwan qhatay, chaymanta qhipa aychakunawan tukunapaq
- Muçarela sillp'ikunawan qhatay, nina k'ajaypi (horno medio) churaspa qispi ch'ulluyamunankama hinallataq q'uñichisqa kananpaq
Qhawaykuna
Arroz hornopi qispichisqaqa, sapa p'unchay kawsaypi utqaylla mikhuna allichanapaq sumaq yuyay. Sumaq ch'aqrusqa verdurakunawan, apresuntado, hinallataq muçarela qispiwan k'apaq mikhunata qispichinki, chaymanta hornopi q'uñichiptiykiqa aswan k'acha, llamp'u mikhunaman tikrakun. Yuyaychay: arroztaqa ama ch'akichiychu ñawpaq k'ankaypi, chay refogado ch'aqruy hinallataq hornopi k'ajay pacha qispichinqa allin k'apaq kayninta.
Calificaciones y comentarios