Brasilmanta ruwasqa mikhuy
Arroz carretero tradicional charkiwan kinsa k'illpa q'apachiyoq (Arroz à carreteiro)
Arroz carretero nisqaqa ñawpa pacha carreterokunapa mikhunmi, charkita sumaq q'apachisqa kachaykuq.
0.0 / 5 nisqawan 0 qhawaykunata
Ingredientekuna
2 k'illka q'illu aycha (ajo) kuchusqa
1 cebolla allin kuchusqa
2 cuchara banha o aceite
5 tazas yakupa q'uñichisqa
800 g charki kuchusqa, ñawpaqta kachinta horqosqa
Q'apaq k'illpa (salsinha y cebolinha) munayniykiman hina
2 tazas arroz mayllasqa chaymanta ch'akichisqa
1 cebolla allin kuchusqa
2 cuchara banha o aceite
5 tazas yakupa q'uñichisqa
800 g charki kuchusqa, ñawpaqta kachinta horqosqa
Q'apaq k'illpa (salsinha y cebolinha) munayniykiman hina
2 tazas arroz mayllasqa chaymanta ch'akichisqa
Maypitaq ingredientekunata tarinki
Charkitaqa carniceria nisqapi tariy, k'illpakunatataq qhatukunapi chaymanta mercado nisqapi.
Wakichiy ñan
- Charkita yakupi ch'allay achka horasta, yakuta kutin kutin cambiaspa kachinta horqonapaq
- Banha o aceite q'uñichiy hatun mankapi chawpi ninapi
- Cebollata k'aspichiy ch'inlla kapunankama, chaymanta ajo q'illuyaykama
- Charki kachinta horqosqata churay chaymanta sumaq q'illuyaykama q'apachiy
- Arrosta yapay chaymanta sumaqta kuchuy, aychawan kuskalla pisi minutosta yanuy
- Q'uñi yakuta arroswan aychaman hich'ay
- Ninata pisiyachiy, mankata p'itay chaymanta 20 - 25 minutosta yanuypuni arroz ñuñuyaykama yakupas ch'akikunankama
- Servinaykipaqqa q'apaq k'illpata patanman k'uyuy freskoyananpaq
Qhawaykuna
Arroz carretero nisqaqa Brasil suyumanta kawsaymi, ñawpa pacha carreterokunapa puriyninkumanta hamun. Kay mikhuyqa charkipa aswan sumaq k'apak kayninta riqsichin, aslla kaqkunawan chaymanta q'apaq k'illpakunawan yanusqa. Sumaq mikhuy munayniyoq runakunapaqqa allinmi, facilmi yanuy, chaymanta sapa k'anchayniyoq.
Calificaciones y comentarios