Receita brasileira
Creme de camarão cremoso e fácil
Aprenda a preparar um creme de camarão caseiro, cremoso e cheio de sabor, ideal para um almoço especial ou para impressionar convidados.
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Ingredientes
1 kg de camarão limpo e descascado
1 pote de requeijão cremoso (catupiry)
1 caixa de creme de leite
1 cebola média ralada
1 dente de alho amassado
Azeite a gosto
Sal a gosto
Queijo parmesão ralado para gratinar (opcional)
1 pote de requeijão cremoso (catupiry)
1 caixa de creme de leite
1 cebola média ralada
1 dente de alho amassado
Azeite a gosto
Sal a gosto
Queijo parmesão ralado para gratinar (opcional)
Onde encontrar ingredientes
Procure por camarões frescos na seção de frutos do mar de supermercados ou peixarias especializadas. Requeijão cremoso e creme de leite podem ser encontrados na seção de laticínios. Temperos e azeite estão disponíveis no setor de hortifrúti e de alimentos básicos.
Modo de preparo
- Tempere o camarão com sal e alho. Reserve
- Em uma panela, aqueça azeite e refogue a cebola até ficar transparente
- Adicione o camarão temperado e cozinhe por alguns minutos até mudar de cor. Reserve em um refratário
- Na mesma panela, adicione mais azeite se necessário, e o requeijão. Mexa até começar a derreter
- Incorpore o creme de leite ao requeijão, misturando até obter um creme homogêneo
- Aprove sal a gosto
- Despeje o creme quente sobre o camarão no refratário
- Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima
- Leve ao forno preaquecido para gratinar por cerca de 10 a 15 minutos até dourar
Observações
O creme de camarão é um prato tradicional da gastronomia brasileira, reconhecido por sua textura aveludada e sabor marcante. Ideal para ocasiões especiais ou para quem busca um prato principal reconfortante e sofisticado, esta receita leva camarões frescos combinados com ingredientes cremosos para um resultado excepcional.
A preparação é surpreendentemente simples e rápida, sendo uma ótima opção mesmo para quem dispõe de pouco tempo na cozinha, sem abrir mão de um sabor elegante. Sirva como prato principal acompanhando arroz branco e batata palha para uma experiência completa.
A preparação é surpreendentemente simples e rápida, sendo uma ótima opção mesmo para quem dispõe de pouco tempo na cozinha, sem abrir mão de um sabor elegante. Sirva como prato principal acompanhando arroz branco e batata palha para uma experiência completa.
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