Receita brasileira
Batatas recheadas caseiras deliciosas (Batata recheada)
Uma receita simples e deliciosa de batatas recheadas, perfeita para um lanche ou acompanhamento saboroso. Rápida e fácil de preparar!
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Ingredientes
2 e 1/2 copos de requeijão
Salsa picada a gosto
1 pacote de queijo cremoso tipo catupiry
20 batatas médias
Azeite para untar
3 pacotes de bacon em cubos ou fatias finas
Salsa picada a gosto
1 pacote de queijo cremoso tipo catupiry
20 batatas médias
Azeite para untar
3 pacotes de bacon em cubos ou fatias finas
Onde encontrar ingredientes
Pode encontrar as batatas, bacon e ervas frescas em mercados locais ou talhos de confiança; requeijão e queijo cremoso em supermercados bem abastecidos.
Modo de preparo
- Coza as batatas médias com casca até ficarem macias, mas ainda firmes
- Escorra as batatas e deixe arrefecer um pouco
- Corte as batatas cozidas em fatias grossas, sem separá-las completamente, formando um acordeão
- Unte um tabuleiro com azeite
- Disponha as batatas no tabuleiro
- Numa taça, misture o requeijão, o queijo cremoso e o bacon
- Recheie as fatias de cada batata com a mistura de requeijão e bacon
- Polvilhe com salsa picada
- Cubra o tabuleiro com folha de alumínio
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 20 a 25 minutos, até o recheio estar bem quente e a borbulhar
- Sirva quente
Observações
A batata recheada é um prato versátil e muito apreciado pela sua riqueza de sabor e facilidade de preparação. É a escolha ideal para diversas ocasiões, desde um lanche rápido até um acompanhamento especial para as suas refeições. Esta receita utiliza batatas médias, cozidas e recheadas com uma mistura cremosa de requeijão e queijo cremoso, finalizada com bacon estaladiço e salsa fresca. O resultado é uma refeição reconfortante que agrada a todos.
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