Receita brasileira
Bolinhos de queijo provolone crocantes
Petisco crocante e saboroso com queijo provolone, perfeito para aperitivo, com preparo simples e resultado cheio de sabor.
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Ingredientes
500 g de queijo provolone ralado
1 clara de ovo
1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
1 clara de ovo
1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
Onde encontrar ingredientes
Encontra o queijo provolone na secção de queijos do supermercado, a farinha de trigo no corredor das farinhas e a clara de ovo nos frescos. Se necessário, pode usar queijo provolone ralado no momento como substituto do já ralado.
Modo de preparo
- Num recipiente, misture o queijo provolone ralado, a clara de ovo e a farinha de trigo
- Amasse bem com as mãos até obter uma massa homogénea e lisa
- Modele pequenas bolinhas com a massa
- Aqueça óleo suficiente numa panela para fritar as bolinhas
- Com cuidado, coloque as bolinhas de provolone no óleo quente
- Frite até ficarem douradas e crocantes de todos os lados
- Retire os bolinhos do óleo e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de gordura
- Sirva quente
Observações
Os bolinhos de provolone são um petisco saboroso e prático, muito apreciado na culinária brasileira. Com casquinha crocante por fora e interior macio, recheados com o sabor intenso do provolone, são uma excelente opção para acompanhar bebidas ou servir como entrada em qualquer reunião.
Esta receita é uma introdução acessível ao universo dos petiscos caseiros, permitindo que até quem está a dar os primeiros passos na cozinha prepare algo especial. A combinação do queijo derretido com a leveza da massa frita é irresistível, sendo uma ótima forma de aproveitar o sabor marcante do provolone.
Esta receita é uma introdução acessível ao universo dos petiscos caseiros, permitindo que até quem está a dar os primeiros passos na cozinha prepare algo especial. A combinação do queijo derretido com a leveza da massa frita é irresistível, sendo uma ótima forma de aproveitar o sabor marcante do provolone.
Avaliações e comentários