Receita brasileira
Waffle caseiro brasileiro irresistível
Aprenda a fazer um waffle brasileiro tradicional, simples e prático para um pequeno-almoço especial ou um lanche rápido que toda a família vai adorar.
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Ingredientes
2 chávenas de farinha de trigo
1/2 chávena de açúcar
3 ovos
1 chávena de leite
1 pacote de fermento em pó
1 colher de chá de raspa de limão
1/2 chávena de açúcar
3 ovos
1 chávena de leite
1 pacote de fermento em pó
1 colher de chá de raspa de limão
Onde encontrar ingredientes
A farinha de trigo, açúcar, ovos, leite e fermento podem ser encontrados em qualquer supermercado ou mercados locais de bairro. A raspa de limão é obtida de limões frescos, comuns nas bancas de frutas das feiras. O leite condensado está disponível na secção de mercearia ou produtos lácteos de qualquer mercado.
Modo de preparo
- Bata bem os ovos com o açúcar numa tigela
- Misture a raspa de limão à massa
- Adicione o fermento em pó ao preparado
- Incorpore o leite gradualmente, misturando a farinha de trigo até ficar homogéneo
- A massa deve apresentar uma textura cremosa que se espalha facilmente pela placa
- Se achar necessário, ajuste com um pouco mais de farinha de trigo para atingir o ponto ideal
- Coza numa forma de waffle sobre o fogão ou utilize uma máquina elétrica própria
- Sirva quente com acompanhamentos a gosto, como leite condensado ou doce de fruta
Observações
O waffle é uma escolha muito apreciada pela sua versatilidade e facilidade de preparo. Perfeito para servir num pequeno-almoço reforçado ou num lanche da tarde, esta receita agrada a todos pela sua textura agradável e pela liberdade de usar os acompanhamentos que mais gosta. Preparar em casa garante um sabor fresco e caseiro que transforma qualquer momento numa ocasião especial.
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