برازیلي ترکیب
د غوښې د غوښې او پنیر ډکې کوچنۍ کوفته (Almôndega recheada)
د کورني جوړښت خوندورې کوفتې چې په دننه کې د موزاریلا پنیر کریمي تریخی لري. د غرمې یا ماښامنۍ لپاره یو عملي او خوندور ترکیب.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
د غوړولو لپاره د سبزیجاتو غوړ
۱ کڅوړه د پیازو سوپ پوډر
۱ هګۍ
۵۰۰ ګرامه میده شوې غوښه
۳۰۰ ګرامه رنده شوی موزاریلا پنیر
۱ کڅوړه د پیازو سوپ پوډر
۱ هګۍ
۵۰۰ ګرامه میده شوې غوښه
۳۰۰ ګرامه رنده شوی موزاریلا پنیر
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
تاسو کولی شئ دا توکي د خپل نږدې ښارګوټي له خوراکه پلورنځیو او د غوښې له قصابیو څخه ترلاسه کړئ. که موزاریلا پنیر پیدا نه شي، تاسو کولی شئ د ورته خوند لپاره د نورو کش کېدونکو پنیرونو څخه کار واخلئ.
د چمتووالي طریقه
- په یوه لویه کاسه کې، میده شوې غوښه، هګۍ او د پیازو سوپ پوډر سره ګډ کړئ ترڅو یو شان مواد ترلاسه شي
- د غوښې له مخلوط څخه لږه برخه واخلئ او د لاس په ورغوي کې یې هواره کړئ
- د غوښې په مرکز کې یو څه رنده شوی موزاریلا پنیر کیږدئ
- غوښه په احتیاط سره د پنیر په شاوخوا کې وتړئ او د کوفتې شکل ورکړئ
- په یوه کڅوړه کې غوړي په متوسطه لوړه تودوخه ګرم کړئ
- کوفته په ګرمو غوړیو کې شاوخوا ۱۰ دقیقې وریته کړئ، تر هغه چې له ټولو خواوو سره رنګ یې طلایی شي او دننه پخه شي
مشاهدات
د پنیر ډکه کوفته د برازیل د خوړو یو کلاسیک دی، چې د خوند او اسانتیا لټوونکو لپاره غوره انتخاب ګڼل کیږي. د غوښې او خوی خوړونکي موزاریلا پنیر ترکیب دا ډوډۍ نه هیریدونکې کوي. دا د کورنۍ غونډو یا د سپکو خوړو په توګه د کارولو لپاره خورا مناسبه ده.
درجه بندي او تبصرې