غوښه
0.0
د سټیک تارتار اسانه او خوندوره بېلګه (Steak tartare)
د تازه غوښې او غوره مصالحو په کارولو سره یو مسلکي سټیک تارتار جوړ کړئ. دا یو پیچلی، عملي او د میلمنو لپاره مناسب خواړه دي.
0.0
د برازیل دودیز فېجوادا: بشپړ او کورنی ترکیب (Feijoada)
د یوې مستند فېجوادا جوړول زده کړئ، چې د خوګ له نرمو غوښو، بډایه شوروا او خوندور تور لوبیا څخه جوړیږي. د برازیلي یادګاري ډوډۍ لپاره حتمي لارښود.
0.0
د شرابو په ساس کې د غوښې کوچني ټوټې (Picadinho de carne ao vinho)
دا د غوښې کوچني ټوټې د سور شرابو په ساس کې د برازیلي پخلنځي خوندور او اسانه ورځنی خواړه دي.
0.0
دودیزه فیجوادا: د بشپړ برازیلي فیجوادا ترکیب (Feijoada : receita de feijoada completa)
فیجوادا د برازیل یو کلاسک او مشهور خواړه دي چې له تور لوبیا او مختلفو غوښو څخه جوړېږي. دا د ورو پخولو له لارې چمتو کېږي ترڅو د هغې خوند او نرمښت بې ساري شي.
0.0
په کدو کې د غوښې ځانګړی خواړه (Carne seca na moranga)
د برازیلي دودیزو خوړو د دې ځانګړې بېلګې، په کدو کې د غوښې ډکولو طریقه زده کړئ چې د کریمی جوړښت سره یو ځای یو خوندور او یادګاري خواړه جوړوي.
0.0
په فشار لرونکي ديګ کې د خوندور غوا د پښتۍ پخولو اسانه لاره (Costela na panela de pressão)
د فشار په ديګ کې د غوا د پښتۍ (Costela) پخولو زده کړه وکړئ. دا یوه عملي برازیلي بېلګه ده چې په ډېر لږ وخت کې غوښه ډېره نرمه او خوندوره کوي.
0.0
په فشار لرونکي ديګ کې د غوښې اسانه او خوندوره بېلګه (Carne de panela de pressão)
په فشار لرونکي ديګ (پریشر کوکر) کې د غوښې نرمه او خوندوره بېلګه چمتو کړئ. دا د برازیل یو دودیز خواړه دي چې د ورځني استعمال لپاره خورا مناسب او په لږو موادو پخېږي.
0.0
د غوښې د غوښې او پنیر ډکې کوچنۍ کوفته (Almôndega recheada)
د کورني جوړښت خوندورې کوفتې چې په دننه کې د موزاریلا پنیر کریمي تریخی لري. د غرمې یا ماښامنۍ لپاره یو عملي او خوندور ترکیب.
0.0
اسانه او خوندور 'بيفي آ رولي': د کورنۍ لپاره د غوښې رولونه (Bife a role e : receita passo a passo)
د برازیلي دودیز 'بيفي آ رولي' د چمتو کولو طریقه زده کړئ. د غوښې دا خوندور رولونه د ډکونکي موادو او غټ ساس سره ستاسو د کورنۍ د غرمې لپاره یو غوره انتخاب دی.
0.0
د برازیل دودیز ویراډو آ پائولیستا (Virado à paulista : receita passo a passo)
د برازیل یو له خوندورو او تاریخي خواړو څخه زده کړئ؛ د خنزیر غوښې (bisteca) او لوبیا د یو ځانګړي او خوندور ترکیب په توګه.
0.0
په تنور کې د پنیر سره د غوښې کباب (Bife de Forno)
د غوښې د دغه خوندور کباب چمتو کول ډېر اسانه دي. غوښه په پین کې لږه سره کړل شوې، بیا د ټماټو په ساس او ویلي شوي پنیر سره په تنور کې پخه شوې، چې د کورنۍ د ډوډۍ لپاره یو غوره انتخاب دی.
0.0
د کارنې سیکا (Carne Seca) عنعنوي ایسکونډیډینیو (Escondidinho de carne seca)
د کاساوا (مندیواکا) له نرم پوره او د کارنې سیکا غوښې له خوندور ډکولو څخه جوړ شوی یو کلاسيک او زړه راښکونکی برازیلی خواړه.