ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪੇਵ (Pavê de morango)
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪੇਵ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਮਖਮਲੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
1 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
2 ਡੱਬੇ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ (ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ)
1 ਅੰਡਾ
2 ਚਮਚ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
1 ਪੈਕੇਟ ਲੇਡੀਫਿੰਗਰ ਬਿਸਕੁਟ
500 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
1 ਡੱਬਾ ਕਰੀਮ
3 ਚਮਚ ਚੀਨੀ
2 ਡੱਬੇ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ (ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ)
1 ਅੰਡਾ
2 ਚਮਚ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
1 ਪੈਕੇਟ ਲੇਡੀਫਿੰਗਰ ਬਿਸਕੁਟ
500 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
1 ਡੱਬਾ ਕਰੀਮ
3 ਚਮਚ ਚੀਨੀ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਸਥਾਨਕ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਸਟੋਰਾਂ ਤੋਂ ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਲੇਡੀਫਿੰਗਰ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੇਕਰੀ ਸ਼ੌਪ ਜਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਸਟੋਰ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ; ਜੇਕਰ ਲੇਡੀਫਿੰਗਰ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਪੰਜ ਬਿਸਕੁਟ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ, ਦੁੱਧ, ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
- ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਓ
- ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਗਾੜ੍ਹੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਵਰਗੀ ਬਣਤਰ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ
- ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਲੇਡੀਫਿੰਗਰ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿਛਾਓ
- ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾਓ
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦੀ ਪਰਤ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫੈਂਟ ਕੇ ਟੌਪਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
- ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਪਰਤ ਦੇ ਉੱਪਰ ਵੰਡ ਦਿਓ
- ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ
- ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 6 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
ਨਿਰੀਖਣ
ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਪਰਿਵਾਰਕ ਇਕੱਠਾਂ ਜਾਂ ਖਾਸ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ। ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਜਾਉਣ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਟੈਕਸਟਚਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤੁਲਿਤ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਨੁਭਵ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ