ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੀ ਸੁਆਦੀ ਪਾਕੋਕੀਨਿਆ (Receita de paçoquinha)
ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਇਹ ਪਾਕੋਕੀਨਿਆ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਮਿਠਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
1 ਡੱਬਾ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ
1 ਕਟੋਰੀ ਪੀਨਟ ਬਟਰ (creme de amendoim)
1 ਪੈਕੇਟ (200 ਗ੍ਰਾਮ) ਮੈਰੀ ਬਿਸਕੁਟ
1 ਚਮਚ ਮਾਰਜਰੀਨ
1 ਕਟੋਰੀ ਪੀਨਟ ਬਟਰ (creme de amendoim)
1 ਪੈਕੇਟ (200 ਗ੍ਰਾਮ) ਮੈਰੀ ਬਿਸਕੁਟ
1 ਚਮਚ ਮਾਰਜਰੀਨ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਜਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਦੇ ਬੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਮਾਰਜਰੀਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਮੈਰੀ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਬਾਰੀਕ ਚੂਰਾ ਬਣਾ ਲਓ।
- ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
- ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ।
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਕੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਓ।
- ਬਿਸਕੁਟ ਦਾ ਚੂਰਾ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁੰਨੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮੋਲਡੇਬਲ ਆਟੇ ਵਰਗੀ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਜਾਂ ਕੱਚ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ।
- ਇਸਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੈੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਸਰਵ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਕੋਕੀਨਿਆ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ।
ਨਿਰੀਖਣ
Paçoquinha ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਮਿਠਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਰਲ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਰਲ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ