ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਬਣੇ ਆਲੂ ਮੱਛੀ ਵਾਲੀ ਪਿਆਠਾ ਕੈਲੀ (Torta de batata com atum)
ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਆਲੂ ਮੱਛੀ ਵਾਲੀ ਪੈਟਾ ਜੋ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਨਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਮਹਿਸੂਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸੰਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
4 ਵੱਡੇ ਆਲੂ, ਉਬਲੇ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ
2 ਅੰਡੇ
1/2 ਚਮਚ ਸੱਚਾ ਤੇਲ (ਮੈਦਾ ਲਈ)
2 ਚਮਚ ਤੇਲ (ਭਰਾਈ ਲਈ)
1 ਲਹਿੱਲਾ ਕਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ
1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਕਟਿਆ ਹੋਇਆ
2 ਟਮਾਟਰ, ਛਿਲਕਾ ਅਤੇ ਬੀਜ ਹਟਾਏ, ਕਟੇ ਹੋਏ
1/2 ਪਿਰਮਟੋ, ਫੁੱਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕٹا
1 ਕੈਨ ਮੱਛੀ, ਕਟਰ ਕੀਤੀ
1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
1 ਚੁਟਕੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
1 ਚੁਟਕੀ ਓਰਗੈਨੋ
1/2 ਕੱਟੀ ਪਾਣੀ
2 ਅੰਡੇ
1/2 ਚਮਚ ਸੱਚਾ ਤੇਲ (ਮੈਦਾ ਲਈ)
2 ਚਮਚ ਤੇਲ (ਭਰਾਈ ਲਈ)
1 ਲਹਿੱਲਾ ਕਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ
1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਕਟਿਆ ਹੋਇਆ
2 ਟਮਾਟਰ, ਛਿਲਕਾ ਅਤੇ ਬੀਜ ਹਟਾਏ, ਕਟੇ ਹੋਏ
1/2 ਪਿਰਮਟੋ, ਫੁੱਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕٹا
1 ਕੈਨ ਮੱਛੀ, ਕਟਰ ਕੀਤੀ
1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
1 ਚੁਟਕੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
1 ਚੁਟਕੀ ਓਰਗੈਨੋ
1/2 ਕੱਟੀ ਪਾਣੀ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਇਥੇ ਰਸੋਈ ਜਾਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਤੁਮਟੇਰੀਆਂ, ਪਿਆਜ਼, ਲਹਿਣਾ, ਆਲੂ, ਟਮਾਟਰ, ਪਿਰਮਟੋ, ਕਣਕ, ਤੇਲ, ਮੱਛੀ, ਮਸਾਲਾ ਆਲੀਸ਼ਾ ਹਨ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਇੱਕ ਬੌਰੀ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਮੈਸ਼, ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ। ਸੰਭਾਲ ਕੇ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿਚ, 2 ਚਮਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਹਿਣਾ ਭੁਰਿੱਕਾ ਕਰੋ।
- ਪਿਓਕੋ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਨੇਹਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ।
- ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਰਮਟੋ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਓਰਗੈਨੋ ਨਾਲ ਸੋਟ ਤੇ ਝੁਰਰੋ।
- ਅੱਧਾ ਕੱਟਾ ਹੈਪਕੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਭੁੰਨੋ।
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪੈਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ।
- ਫੜੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਿਓ।
- ਟਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇਨੁਨ ਸ਼ੋਧਨਾਂ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਲੈ ਲਓ।
- ਗਰਮ-ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਅਨੰਦ ਲਉ।
ਨਿਰੀਖਣ
ਆਲੂ ਮੱਛੀ ਵਾਲੀ ਇਸ ਰੈਸੀਪੀ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਖਦਾਇਕ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਨਾਂ ਲਈ ਜੋ ਤੁਰੰਤ ਖਾਣਾ ਖੋਜਦੇ ਹਨ। ਆਲੂ ਦੀ ਮਿੱਠੜੀ ਬੁਨਿਆਦ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਤਸਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ