ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਬਾਉਰੂ ਟਾਰਟ (Torta bauru)
ਬਾਉਰੂ ਟਾਰਟ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬੈਟਰ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਫਿਲਿੰਗ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
4 ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ
1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
1 ਕੱਪ ਤੇਲ
1 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ (ਮੈਦਾ)
1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ
150 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਚੀਜ਼
150 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ
3 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ
1 ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਪਿਆਜ਼
1/3 ਕੱਪ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ/ਚੀਜ਼
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਓਰੇਗਾਨੋ
1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
1 ਕੱਪ ਤੇਲ
1 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ (ਮੈਦਾ)
1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ
150 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਚੀਜ਼
150 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ
3 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ
1 ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਪਿਆਜ਼
1/3 ਕੱਪ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ/ਚੀਜ਼
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਓਰੇਗਾਨੋ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਜਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਦੇ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੈਕਸ਼ਨ ਤੋਂ ਸਮੱਗਰੀ ਖਰੀਦੋ। ਹੈਮ ਦੀ ਥਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ, ਤੇਲ, ਮੈਦਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਪਾਓ
- ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਪਤਲਾ ਘੋਲ ਤਿਆਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ
- ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਘੋਲ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾਓ
- ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ, ਹੈਮ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਫਿਲਿੰਗ ਨੂੰ ਘੋਲ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਘੋਲ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕ ਦਿਓ
- ਉੱਪਰ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤੀ ਚੀਜ਼ ਅਤੇ ਓਰੇਗਾਨੋ ਛਿੜਕ ਕੇ ਸਮਾਪਤ ਕਰੋ
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
- ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ
ਨਿਰੀਖਣ
ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਜਲਦੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਹਲਕੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ