ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਬੌਰੂ ਡੀ ਫੋਰਨੋ (ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਬੌਰੂ)
ਬੌਰੂ ਦਾ ਇਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਣਨ ਵਾਲਾ ਸੰਸਕਰਨ ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਨਮਕੀਨ ਕੇਕ ਹੈ ਜੋ ਹੈਮ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਸਾਸ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਜਲਦੀ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
200 ਮਿ.ਲੀ. ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
3 ਅੰਡੇ
500 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ
250 ਮਿ.ਲੀ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
1 1/2 ਕੱਪ (ਚਾ) ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
3 ਚਮਚੇ (ਸੋਪਾ) ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
1 ਚਮਚਾ (ਸੋਪਾ) ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ
1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
10 ਹਰੀਆਂ ਜੈਤੂਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
1 ਕੱਪ (ਚਾ) ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
1 ਚਮਚਾ (ਸੋਪਾ) ਓਰੇਗਾਨੋ
250 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈਮ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
300 ਗ੍ਰਾਮ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਗ੍ਰੀਸ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਰਜਰੀਨ
ਡਸਟਿੰਗ ਲਈ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਕਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਓਰੇਗਾਨੋ
3 ਅੰਡੇ
500 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ
250 ਮਿ.ਲੀ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
1 1/2 ਕੱਪ (ਚਾ) ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
3 ਚਮਚੇ (ਸੋਪਾ) ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
1 ਚਮਚਾ (ਸੋਪਾ) ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ
1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
10 ਹਰੀਆਂ ਜੈਤੂਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
1 ਕੱਪ (ਚਾ) ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
1 ਚਮਚਾ (ਸੋਪਾ) ਓਰੇਗਾਨੋ
250 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈਮ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
300 ਗ੍ਰਾਮ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਗ੍ਰੀਸ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਰਜਰੀਨ
ਡਸਟਿੰਗ ਲਈ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਕਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਓਰੇਗਾਨੋ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਇਹਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੈਕਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਥਾਨਕ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ, ਤੇਲ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਨ ਤੱਕ ਬਲੈਂਡ ਕਰੋ
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਜੈਤੂਨ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, 1 ਚਮਚਾ ਓਰੇਗਾਨੋ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ
- ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ
- ਇੱਕ ਲੰਬੀ (ਲਗਭਗ 28 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ x 19 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ x 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਰੈਕਟੈਂਗੂਲਰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਡਸਟ ਕਰੋ
- ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਡੋਲ੍ਹੋ
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਢੱਕੋ
- ਉੱਪਰੋਂ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਕਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਓਰੇਗਾਨੋ ਛਿੜਕੋ
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਤਾਪਮਾਨ (180°C) 'ਤੇ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ
ਨਿਰੀਖਣ
ਬੌਰੂ ਡੀ ਫੋਰਨੋ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪਾਂਤਰ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਨਮਕੀਨ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਣਨ ਵਾਲੇ ਸੰਸਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਰੈਡ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਰਮ ਕੇਕ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਘਰੇਲੂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ, ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਭਰਪੂਰ ਸਨੈਕ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਕਵਾਨ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਰਿਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ, ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਭਰਪੂਰ ਸਨੈਕ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਕਵਾਨ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਰਿਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ