Chinsinsi cha ku Brazil
Gnocchi ya dzungu yopangidwa pakhomo (Nhoque de abóbora moranga)
Phunzirani kukonza gnocchi ya dzungu yofewa, yosavuta komanso yokoma. Chinsinsi chotonthoza, choyenera kwa chakudya chamasana kapena chamadzulo cha banja lanu.
0.0 / 5 ndi 0 ndemanga
Zosakaniza
1/4 dzungu moranga
Ufa wa tirigu wochuluka mokwanira kuti mtanda ukhale woyenera
1 dzira lonse
1 kachigawo kakang'ono ka nutmeg
Mchere malinga ndi kukoma
100 g tchizi cha parmesan choperedwa
Msuzi wa phwetekere kapena msuzi woyera malinga ndi kukoma
Ufa wa tirigu wochuluka mokwanira kuti mtanda ukhale woyenera
1 dzira lonse
1 kachigawo kakang'ono ka nutmeg
Mchere malinga ndi kukoma
100 g tchizi cha parmesan choperedwa
Msuzi wa phwetekere kapena msuzi woyera malinga ndi kukoma
Komwe mungapeze zosakaniza
Mutha kupeza zosakaniza izi m'masitolo akuluakulu a zakudya kapena m'misika yakumaloko, makamaka m'magawo a zamasamba ndi zakudya zouma. Tchizi cha Parmesan chikhoza kupezeka m'malo ogulitsira mkaka. Ngati simungapeze dzungu la moranga, mitundu ina ya dzungu lokoma ikhoza kugwiritsidwa ntchito ngati choloŵa m'malo.
Njira yokonzekera
- Phikani dzungu mpaka litafewa kwambiri, tsanulirani madzi onse ndikuponda mpaka litakhala loosalala komanso lofanana
- Sakanizani dzungu lopondedwa ndi dzira, nutmeg, mchere ndikuwonjezera ufa wa tirigu pang'onopang'ono mpaka mtanda usamamatire m'manja
- Pangani mipira ing'onoing'ono kapena timitengo ta mtandawo ndikuwaphika m'mphika wokhala ndi madzi otentha kwambiri komanso kachigawo ka mchere
- Chotsani gnocchi akangoyamba kuyandama pamwamba pa madzi ndikuwasunthira ku mbale, kuwasiya pambali
- Phimbani gnocchi ndi msuzi womwe mumakonda, ndikuwagawa mofanana pa mtandawo
- Malizani ndikuwaza tchizi cha parmesan pamwamba ndikuyika mu uvuni wotenthedwa kale kuti utenthe pang'ono mpaka utakhala wagolidi
Zowonera
Gnocchi ya dzungu ndi njira ina yopepuka komanso yokoma kusiyana ndi gnocchi wamba wa mbatata. Pofuna kuonetsetsa kuti mtandawo usakhale wolemera, chinsinsi ndi kugwiritsa ntchito dzungu louma bwino komanso kupewa ufa wambiri. Zotsatira zake ndi mbale yofewa yomwe imasungunuka mkamwa, yoyenera kuperekedwa ndi msuzi wa phwetekere kapena msuzi woyera wosalala. Tsatirani njira zonse zokonzera kuti mupeze zotsatira zabwino kwambiri.
Mavoti ndi ndemanga