ब्राजिलियन नुस्खा
प्रेसर कुकरमा पकाइएको आर्टिचोक
प्रेसर कुकर प्रयोग गरेर आर्टिचोक तयार गर्ने यो एक छिटो र सजिलो तरिका हो, जसले यसलाई समान रूपमा पकाउँछ र यसको स्वादलाई कायम राख्छ।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
२ वटा आर्टिचोक
२ चम्चा नौनी (बटर)
२ चिया चम्चा सेतो वाइन भिनेगर
स्वाद अनुसार नुन
२ चम्चा नौनी (बटर)
२ चिया चम्चा सेतो वाइन भिनेगर
स्वाद अनुसार नुन
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
तपाईंले आर्टिचोक, नौनी, र सेतो वाइन भिनेगर ठूला सहरका सुपरमार्केटहरू, तरकारी पसलहरू वा आयातित सामान पाइने पसलहरूमा सजिलै पाउन सक्नुहुन्छ।
तयारी विधि
- आर्टिचोकको डाँठ छ भने त्यसलाई हटाउनुहोस्
- आर्टिचोकलाई उल्टो पारेर प्रेसर कुकरभित्र राख्नुहोस्
- पातहरू कुकरको पिँधतिर फर्केको हुनुपर्छ
- आर्टिचोक नडुबेसम्म पानी थप्नुहोस्
- कुकरको पानीको अधिकतम सीमालाई ध्यान दिनुहोस्
- कुकर बन्द गर्नुहोस् र उच्च आँचमा तताउनुहोस्
- कुकरले सिट्टी दिन थालेपछि आँचलाई कम गर्नुहोस्
- दश मिनेटसम्म प्रेसरमा पकाउनुहोस्
- नौनीलाई माइक्रोवेभमा तताएर पगाल्नुहोस्
- पगालेको नौनीमा दुई चम्चा पानी र भिनेगर मिसाउनुहोस्
- स्वाद अनुसार नुन थपेर राम्ररी चलाउनुहोस्
- पकाउने समय पूरा भएपछि आगो निभाउनुहोस्
- कुकर खोल्नु अघि प्रेसर पूर्ण रूपमा निस्कन दिनुहोस्
- आर्टिचोक निकालेर तयार पारिएको चटनीसँग पस्किनुहोस्
अवलोकनहरू
आर्टिचोक एक उत्कृष्ट र स्वादिलो तरकारी हो। प्रेसर कुकरको प्रयोगले यसलाई पकाउने समय घटाउँछ, जसले गर्दा यो दैनिक खानाको लागि पनि उपयुक्त हुन्छ। यसलाई साधारण नौनी (butter) को चटनीसँग पस्किँदा यसको प्राकृतिक स्वाद अझ बढ्छ।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू