Riċetta Brażiljana
Ħaxix mixwi bil-paprika
Il-ħaxix mixwi bil-paprika huwa għażla prattika u mimlija togħma, li tgħaqqad il-qarsa tal-pastard, il-freskezza tar-ravanell u l-ħlewwa tal-karrotti mħawwra bl-ispjazzji.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
1/2 pastard (2 1/2 tazza, maqtugħ f'biċċiet medji)
8 ravanell
2 karrotti
3 imgħaref żejt taż-żebbuġa
1 1/2 kuċċarina paprika
melħ u bżar iswed mitħun frisk skont it-togħma
8 ravanell
2 karrotti
3 imgħaref żejt taż-żebbuġa
1 1/2 kuċċarina paprika
melħ u bżar iswed mitħun frisk skont it-togħma
Fejn issib l-ingredjenti
Tista' ssib il-ħxejjex friski kollha meħtieġa fi kwalunkwe suq tal-bdiewa lokali jew fis-sezzjoni tal-prodotti friski tas-supermarkets.
Metodu ta' preparazzjoni
- Saħħan il-forn minn qabel għal 220 ºC
- Aħsel il-biċċiet tal-pastard fi skutella bl-ilma
- Oħroġ il-pastard mill-ilma b'idejk biex il-ħmieġ jibqa' fil-qiegħ tal-kontenitur
- Ħallih jiskula sew ġo passatur
- Naddaf sew il-qoxra tar-ravanell bi xkupilja żgħira taħt l-ilma ġieri
- Nixxef ir-ravanell u aqsamhom min-nofs jew f'erba' biċċiet jekk ikunu kbar
- Qaxxar il-karrotti u aqsamhom min-nofs fil-wisa'
- Aqta' l-parti irqaq tal-karrotta f'erba' strixxi fit-tul
- Aqta' l-parti eħxen tal-karrotta f'sitt strixxi fit-tul
- Qassam il-ħaxix kollu f'dixx tal-ħami kbir
- Roxx il-ħaxix biż-żejt taż-żebbuġa
- Roxx il-paprika, il-melħ u l-bżar iswed
- Ħallat kollox tajjeb ħafna biex tiżgura li kull biċċa tingħata l-ħwawar u ż-żejt
- Ferrex il-ħaxix fid-dixx u żomm spazju bejniethom biex jissajru indaqs u jieħdu kulur tajjeb
- Daħħal fil-forn għal madwar 30 minuta
- Dawwar il-ħaxix bi spatula f'nofs il-ħin biex jieħdu kulur min-naħat kollha
- Oħroġ mill-forn hekk kif ikunu rotob u tad-deheb
- Servi immedjatament
Osservazzjonijiet
Din ir-riċetta tuża tekniki sempliċi tal-forn biex toħroġ it-togħma naturali tal-ħaxix, u toħloq tessut tad-deheb u irresistibbli. Huwa side dish versatili li jmur tajjeb mal-laħam, tjur, jew bħala parti minn ikla veġetarjana.
Klassifikazzjonijiet u kummenti