Riċetta Brażiljana
Couve-flor gratinata faċli u delizzjuża (Couve-flor gratinada)
Riċetta klassika ta' couve-flor gratinata, side dish kremuża u mimlija togħma li togħġob lil kulħadd. Preparazzjoni sempliċi għall-ikliet ta' kuljum.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
1 couve-flor medja
2 u 1/2 tazzi ħalib
2 mgħaref kbar dħin ta' dqiq tal-qamħ
3 isfar tal-bajd
1 mgħarfa kbira butir
4 mgħaref kbar ġobon Parmesan maħkuk
1 mgħarfa kbira frak tal-ħobż
Melħ skont il-gosti
2 u 1/2 tazzi ħalib
2 mgħaref kbar dħin ta' dqiq tal-qamħ
3 isfar tal-bajd
1 mgħarfa kbira butir
4 mgħaref kbar ġobon Parmesan maħkuk
1 mgħarfa kbira frak tal-ħobż
Melħ skont il-gosti
Fejn issib l-ingredjenti
Tista' ssib il-ħxejjex friski u l-prodotti tal-ħalib fis-supermarkets lokali fis-sezzjoni tal-prodotti friski u dawk imkessħa. Il-ġobon Parmesan jista' jinxtara minn kwalunkwe bank tal-ġobon jew fis-sezzjoni tal-prodotti tal-ikel Taljan.
Metodu ta' preparazzjoni
- Sajjar il-couve-flor f'ilma bil-melħ, mingħajr ma tħalliha ssir wisq ratba
- F'skutella, ħallat il-ħalib, id-dqiq tal-qamħ u l-isfar tal-bajd imħallat u mgħarbul
- Ħawwar bil-melħ u poġġi t-taħlita fuq nar medju, ħawwad kontinwament sakemm tħaxxen
- Neħħi l-krema minn fuq in-nar u żid il-butir u 3 mgħaref kbar ta' ġobon Parmesan maħkuk
- Ħallat sew u warrab
- Poġġi l-couve-flor imsajra f'reċipjent li jiflaħ is-sħana u li jkun ġie midluk bil-butir
- Għatti l-couve-flor bil-krema ppreparata
- Roxx bil-bqija tal-ġobon Parmesan maħkuk u l-frak tal-ħobż
- Daħħal fil-forn imsaħħan minn qabel f'temperatura għolja biex tigratina
- Servi direttament fir-reċipjent
Osservazzjonijiet
Il-couve-flor gratinata hija platt klassiku u ta' faraġ fil-kċina Brażiljana, ideali għal min qed ifittex side dish nutrittiva u mimlija togħma. Il-preparazzjoni tagħha tgħaqqad il-ħeffa tal-couve-flor ma' krema rikka u mess iqarmeċ, u tagħmilha għażla versatili għal diversi ikliet.
Din ir-riċetta hija perfetta biex tieħu l-aħjar mill-benefiċċji nutrittivi tal-couve-flor, u tippreżentaha b'mod li jintgħoġob anke mill-aktar gosti impenjattivi. Il-proċess huwa dirett u jirriżulta fi platt attraenti viżwalment u li ma tistax tirreżistih.
Din ir-riċetta hija perfetta biex tieħu l-aħjar mill-benefiċċji nutrittivi tal-couve-flor, u tippreżentaha b'mod li jintgħoġob anke mill-aktar gosti impenjattivi. Il-proċess huwa dirett u jirriżulta fi platt attraenti viżwalment u li ma tistax tirreżistih.
Klassifikazzjonijiet u kummenti