Riċetta Brażiljana
Ross bil-qoxra maħkuka tal-lumi
Ross ħafif u fragranti bil-qoxra maħkuka tal-lumi, akkumpanjament Brażiljan frisk li jitħejja bla taħbit.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
1 tazza tat-te ross
2 tazzi tat-te ilma
1 mgħarfa tal-ikel żejt taż-żebbuġa
1/2 basla
werqa waħda tar-rand
1/2 kuċċarina melħ
qoxra maħkuka ta' lumi tahiti wieħed
2 tazzi tat-te ilma
1 mgħarfa tal-ikel żejt taż-żebbuġa
1/2 basla
werqa waħda tar-rand
1/2 kuċċarina melħ
qoxra maħkuka ta' lumi tahiti wieħed
Fejn issib l-ingredjenti
F'Malta, ir-ross, il-basla, iż-żejt taż-żebbuġa, il-melħ u r-rand issibhom fis-supermarkets, ħwienet tal-merċa u swieq tal-bdiewa. Għal lumi tahiti, fittex fil-parti tal-frott frisk jew uża lime frisk bħala sostitut biss jekk ma ssibx l-oriġinali.
Metodu ta' preparazzjoni
- Qaxxar il-basla u qattagħha f'biċċiet żgħar ħafna
- Poġġi l-ilma ġo kitla u saħħnu fuq nar baxx sakemm jagħli
- Saħħan borma medja fuq nar baxx
- Żid iż-żejt taż-żebbuġa u l-basla mqatta'
- Ħawwar b'niskata melħ
- Aqli ħafif għal madwar 2 minuti sakemm il-basla tirtab
- Poġġi l-werqa tar-rand u r-ross fil-borma
- Ħawwad għal madwar minuta biex il-ħbub jinksew biż-żejt taż-żebbuġa, ħaġa li tgħin biex ir-riżultat joħroġ maħlul
- Kejjel 2 tazzi tat-te mill-ilma jagħli u ferragħhom fuq ir-ross
- Ħawwar bil-bqija tal-melħ u ħallat
- Għolli n-nar għal medju
- Evita li tħawwad minn dan il-mument 'il quddiem
- Stenna sakemm l-ilma jinxef u jasal sal-livell tal-ħbub
- Naqqas in-nar u għatti l-borma parzjalment
- Sajjar sakemm l-ilma kollu jiġi assorbit
- Iċċekkja qiegħ il-borma b'furketta biex tikkonferma li l-ilma nixef għal kollox
- Itfi n-nar
- Żid il-qoxra maħkuka tal-lumi
- Għatti l-borma kompletament
- Ħalli r-ross jistrieħ fil-fwar għal 5 minuti
- Uża furketta biex tifred il-ħbub u ddaħħal il-qoxra maħkuka
- Ittrasferixxi għal skutella u servi minnufih
Osservazzjonijiet
Din ir-riċetta tagħti lir-ross ta' kuljum nota ċitrika fina u aroma nadifa. Tmur tajjeb ma' ħafna platti u żżid touch eleganti mingħajr ma tbiddel il-preparazzjoni sempliċi tiegħu.
Klassifikazzjonijiet u kummenti