Бразилийн жор
Гэрээр хийх хялбар дүүргэмэл төмс
Энэхүү хялбар бөгөөд амттай дүүргэмэл төмс нь хөнгөн зууш эсвэл үндсэн хоолны хачир болгон хэрэглэхэд нэн тохиромжтой. Хурдан бөгөөд хийхэд маш амархан!
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
20 ширхэг дунд зэргийн төмс
2 ба 1/2 аяга requeijão (зөөлөн цөцгий бяслаг)
1 багц Catupiry (цөцгий бяслагны крем)
3 багц шоо дөрвөлжин хэрчсэн эсвэл нимгэн хэрчсэн гахайн утсан мах (bacon)
Хэрчсэн яншуй (хүссэн хэмжээгээр)
Тослоход зориулсан оливын тос
2 ба 1/2 аяга requeijão (зөөлөн цөцгий бяслаг)
1 багц Catupiry (цөцгий бяслагны крем)
3 багц шоо дөрвөлжин хэрчсэн эсвэл нимгэн хэрчсэн гахайн утсан мах (bacon)
Хэрчсэн яншуй (хүссэн хэмжээгээр)
Тослоход зориулсан оливын тос
Найрлага хаанаас олох вэ
Requeijão болон Catupiry нь Бразил улсын онцлог бяслагны бүтээгдэхүүн бөгөөд Монголд олохын тулд импортын бүтээгдэхүүний дэлгүүр эсвэл онлайн супермаркетуудын 'Импортын бяслаг' хэсгээс хайх хэрэгтэй. Хэрэв олдохгүй бол Cream Cheese (цөцгий бяслаг) ашиглах нь хамгийн ойр орлуулагч болно. Гахайн утсан махыг (bacon) томоохон супермаркетуудын хиам, утсан махны тасгаас хялбархан авч болно. Шинэ яншуйг хүнсний ногооны зах, супермаркетын ногооны тасгаас авах боломжтой.
Бэлтгэх арга
- Дунд зэргийн хэмжээтэй төмсийг хальстай нь зөөлөрч, гэхдээ хэлбэрээ хадгалах хүртэл чанана
- Төмсөө шүүж аваад бага зэрэг хөргөнө
- Чанасан төмсөө бүрэн салгахгүйгээр баян хуур шиг зузаан зүснэ
- Шарах тавцан дээрээ оливын тос түрхэнэ
- Төмсүүдийг шарах тавцан дээрээ өрж тавина
- Өөр нэгэн аяганд рекейжао, крем рекейжао болон гахайн утсан махыг холино
- Төмсний зүсэм бүрийн завсар бэлдсэн хольцоо хийж чихнэ
- Дээр нь хэрчсэн яншуй цацна
- Шарах тавцангаа тугалган цаасаар бүрнэ
- 180°C хүртэл халаасан шарах шүүгээнд 20-25 минут буюу доторх хольц нь бүрэн халаад буцалж эхлэх хүртэл жигнэнэ
- Халуунаар нь таваглан үйлчилнэ
Ажиглалт
Дүүргэмэл төмс нь Бразилийн хоолны соёлд маш алдартай, олон талын сонголттой хоол юм. Энэ нь амт чанар болон хийхэд хялбар байдгаараа хүмүүсийн хайртай зоог болжээ. Үдээс хойших хөнгөн зууш эсвэл амралтын өдрийн онцгой хачир болгон бэлтгэхэд тохиромжтой.
Энэхүү жоронд дунд зэргийн төмсийг хальстай нь чанаж, дотор нь зөөлөн рекейжао (requeijão) бяслагны крем болон гахайн утсан махыг хольж дүүргэдэг. Эцэст нь шинэхэн яншуйгаар чимж өгснөөр амт нь улам баялаг, сэтгэл ханамжтай болдог.
Энэхүү жоронд дунд зэргийн төмсийг хальстай нь чанаж, дотор нь зөөлөн рекейжао (requeijão) бяслагны крем болон гахайн утсан махыг хольж дүүргэдэг. Эцэст нь шинэхэн яншуйгаар чимж өгснөөр амт нь улам баялаг, сэтгэл ханамжтай болдог.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл