Бразилийн жор
Гэрийн уламжлалт шошны салад (Salada de feijão)
Энэхүү шошны салад нь амттай, хялбар бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд гэрийн нөхцөлд тохиромжтой. Амттан хүссэн хүн бүрт тохиромжтой.
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
1.5 аяга шошны чанамал (аягтай үлдсэн)
2 ихэр сонгино, хэрчсэн
1 шарсан цогцос, жижиглэсэн
1 үхрийн нүд, хэрчсэн
1/2 чинжүү, хэрчсэн
1/4 байцаа, том хэрчсэн
1 өндөг
Дайсан тохиолдолд хиам, хэрчсэн
1 цайны халбага гоньд
1 цайны халбага хар перец, нунтагласан
Давс
3 хоолны халбага уксус
4 цэг цагийн амтлагч дусал
Ус, жигнэхэд тохирох хэмжээ
2 ихэр сонгино, хэрчсэн
1 шарсан цогцос, жижиглэсэн
1 үхрийн нүд, хэрчсэн
1/2 чинжүү, хэрчсэн
1/4 байцаа, том хэрчсэн
1 өндөг
Дайсан тохиолдолд хиам, хэрчсэн
1 цайны халбага гоньд
1 цайны халбага хар перец, нунтагласан
Давс
3 хоолны халбага уксус
4 цэг цагийн амтлагч дусал
Ус, жигнэхэд тохирох хэмжээ
Найрлага хаанаас олох вэ
Используйте свежие продукты в супермаркетах, раздел овощей, мяса и бакалеи. Для фасоли - консервированная или свежая.
Бэлтгэх арга
- Талаада шарсан болон шарж иддэг цөцгий хүрэнгээ харж, шаржина.
- Хэмжээ тарилгыг тавиад, шош төлөвлөж, усаар дүүргэж, давс, перец нэмнэ.
- Дараа нь хөргөх тул галаа дэвшүүлэн, байцаа, мах, сонгино, огноо, уксус, амтлагч нэмж, хугацааг хязгаарлахгүйгээр болгож болгоно.
- Хэдэн минут хүлээж, хөргөж, төрөлхийн амттаа хачирлах.
- Амтархан идээрэй. Авсан үйл явцыг дахин давтаж, ширээний баяртай болох.
- Халуун эсвэл хөргөнгүүтээ өргөж болно. Засварлах эсэхийг амталж, тохиргоогоо өөрчлө.
- Хүний амтархан, бүтээлч чадвараар хийж болно. Амт нь хоёуланд нь тохирсон.
- Зууштай халуун эсвэл хөргөсөн үйлчилгээг аяган дээр гаргана.
Ажиглалт
Энэ шошны салад нь монголд их алдартай уламжлалт хоол юм. Үүнийг ашиглахаар хялбар бөгөөд амттай. Тохиромжтой, халуун эсвэл хөргөсөн. Энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг тул өдөр бүр хэрэглэж болох бяцхан хоол юм.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл