Бразилски рецепт
Салпикао со пилешко (Бразилска салата)
Класичен бразилски рецепт за кремаста салата со пилешко, совршен спој на вкусови и лесна подготовка.
0.0 / 5 од 0 осврти
Состојки
1 печено пилешко, мало, искинато на парчиња
100 гр суво грозје без семки
2 стебленца целер, исечкани
1 јаболко, исечкано на мали коцки
Сок од 1 лимон
2 шолји мајонез
1 чашка природен јогурт
Босилек по вкус
100 гр суво грозје без семки
2 стебленца целер, исечкани
1 јаболко, исечкано на мали коцки
Сок од 1 лимон
2 шолји мајонез
1 чашка природен јогурт
Босилек по вкус
Каде да се најдат состојки
Сите состојки можат да се најдат во секој подобро снабден маркет или продавница за зеленчук и овошје.
Начин на подготовка
- Внимателно искинајте го целото печено пилешко
- Во голем сад измешајте го сувото грозје со исечканиот целер
- Прелијте ги коцките јаболко со сокот од лимон за да не потемнат
- Додадете го јаболкото во садот со искинатото пилешко
- Подгответе го преливот во посебен сад со комбинирање на јогуртот и мајонезот
- Зачинете го кремот од мајонез со листови босилек
- Спојте го преливот со мешавината од пилешко
- Нежно измешајте ги сите состојки додека убаво се обложат со преливот
- Завршете со гранче магдонос пред послужување
Набљудувања
Овој рецепт е одличен избор за семејни собири. Комбинацијата од искинато пилешко месо со леснотијата на овошјето и крцкавата текстура на целерот создава освежително и многу вкусно јадење.
Оценки и коментари