Бразилски рецепт
Лесно и брзо пилешко ала пармезана (Frango à parmegiana)
Едноставен рецепт за пилешко ала пармезана со пилешко филе, доматен сос и растопена мусарела. Практично и вкусно за секој ден.
0.0 / 5 од 0 оценки
Состојки
300 г пилешко филе
сок од лимон по вкус
црн бибер по вкус
1/2 чаша доматен сос
4 парчиња сирење мусарела
1 лажичка оригано
2 лажички рендан пармезан
сок од лимон по вкус
црн бибер по вкус
1/2 чаша доматен сос
4 парчиња сирење мусарела
1 лажичка оригано
2 лажички рендан пармезан
Каде да се најдат состојки
Побарајте ги состојките во супермаркет, во одделот за свежо пилешко, млечни производи и сосови. Ако немате мусарела, може да послужи слично топливо сирење како замена.
Начин на подготовка
- Зачинете ги пилешките филеи со лимон и црн бибер
- Ставете секое филе меѓу две листови проѕирна фолија
- Нежно сплескајте ги филетите со кујнски чекан
- Отстранете ја проѕирната фолија од филетите
- Ставете ги филетите врз тава за печење
- Печете во претходно загреана рерна на 180°C 20 минути
- Извадете ја тавата од рерната
- Прелијте го доматниот сос врз секое филе
- Покријте ги филетите со парчињата сирење мусарела
- Посипете оригано и рендан пармезан врз сирењето
- Вратете ги во рерна уште 5 минути, или додека сирењето не се растопи
- Послужете веднаш
Забелешки
Пилешкото ала пармезана е класик на бразилската кујна, омилен поради својата едноставност и топол, утешен вкус. Овој рецепт користи пилешко филе, прекриено со доматен сос и растопено сирење, па затоа е практична и вкусна опција за брзи оброци.
Идеално за оние што бараат вкусно главно јадење без компликации, пилешкото ала пармезана им одговара на различни вкусови и може да се послужи со разновидни прилози.
Идеално за оние што бараат вкусно главно јадење без компликации, пилешкото ала пармезана им одговара на различни вкусови и може да се послужи со разновидни прилози.
Оценки и коментари