Brazilian Recipe
Salada de frango com maionese e frutas (Salpicão de frango)
Món salad gà cổ điển từ Brazil này là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của trái cây, độ giòn của cần tây và nước sốt kem béo ngậy.
0.0 / 5 từ 0 đánh giá
Nguyên liệu
1 con gà nướng nhỏ, đã xé nhỏ
100g nho khô không hạt
2 nhánh cần tây băm nhỏ
1 quả táo, cắt khối vuông nhỏ
Nước cốt của 1 quả chanh
2 cốc sốt mayonnaise
1 hộp sữa chua không đường
Lá húng tây tùy khẩu vị
100g nho khô không hạt
2 nhánh cần tây băm nhỏ
1 quả táo, cắt khối vuông nhỏ
Nước cốt của 1 quả chanh
2 cốc sốt mayonnaise
1 hộp sữa chua không đường
Lá húng tây tùy khẩu vị
Mua nguyên liệu ở đâu
Bạn có thể tìm mua các nguyên liệu tại các chợ địa phương hoặc siêu thị. Đối với gà nướng, hãy chọn gà nướng sẵn tại các quầy thực phẩm chín. Nếu không có cần tây, bạn có thể dùng dưa chuột cắt nhỏ làm nguyên liệu thay thế để tạo độ giòn.
Cách chế biến
- Cẩn thận xé nhỏ toàn bộ phần thịt gà nướng.
- Trong một chiếc tô lớn, trộn đều nho khô với cần tây đã băm nhỏ.
- Rưới nước cốt chanh lên các khối táo đã cắt để táo không bị thâm.
- Thêm táo vào tô đựng thịt gà đã xé.
- Trong một chiếc bát riêng, chuẩn bị nước sốt bằng cách trộn đều sữa chua với sốt mayonnaise.
- Nêm nếm phần sốt mayonnaise với lá húng tây.
- Đổ hỗn hợp nước sốt vào tô đựng thịt gà và các nguyên liệu khác.
- Nhẹ nhàng trộn đều tất cả các thành phần cho đến khi chúng được phủ lớp sốt bóng mượt.
- Trang trí với một nhánh mùi tây trước khi dọn lên bàn ăn.
Ghi chú
Đây là món ăn lý tưởng cho các buổi sum họp gia đình. Sự kết hợp giữa thịt gà xé phay, vị tươi mát từ trái cây và kết cấu giòn tan của cần tây tạo nên một món salad giải nhiệt vô cùng hấp dẫn và đậm đà hương vị.
Đánh giá và bình luận