Бразилски рецепт
Млечен крем од морски шкампи со кремаст вкус и брза подготовка (Creme de camarão cremoso)
Научете како да направите крем од морски шкампи со богат вкус и брза подготовка, користејќи кремасто сирење и слатка павлака. Идеално за делики јадења!
0.0 / 5 од 0 оценки
Состојки
1 кг излупени и очистени морски шкампи
1 тегла кремасто сирење (катупири)
1 кутија слатка павлака
1 средна кромид рендана
1 чешнеа чешнеа лук сокнато
Зејтин по вкус
Морска сол по вкус
Рендан пармезан за печење (по желба)
1 тегла кремасто сирење (катупири)
1 кутија слатка павлака
1 средна кромид рендана
1 чешнеа чешнеа лук сокнато
Зејтин по вкус
Морска сол по вкус
Рендан пармезан за печење (по желба)
Каде да се најдат состојки
Ингредиентите може да се најдат во делови за морска храна, млечни производи и подготвени сосови во супермаркетите. За замена, добри альтернативи се морски плодови од свеж или смрзнат асортиман, и домашни рецепти за бруто креми.
Начин на подготовка
- Маринирајте ги морските шкампи со сол и лук. Оставете ги настрана.
- На тава, загрејте малку масло и пропржете ја кромидот додека не стане прозрачен.
- Додадете ги морските шкампи и гответе неколку минути, додека не променат боја. Извадете и оставете во сад за печење.
- Додајте малку повеќе масло ако е потребно, и кремастото сирење. Мешајте додека не почне да се топи.
- Дополни со павлака и месејте добро за да добиете хомогенно кремасто соединение.
- Регулирајте со морска сол по вкус.
- Истурете топлиот крем врз морските шкампи во садот.
- По желба, посипете со пармезан за да се пече во рерна.
- Печете во претходно загреана рерна на висока температура преку 10-15 минути или додека не добие златна боја.
Забелешки
Крем од морски шкампи е класична југозападна јадење, познато по својот меурен и богат вкус. Идеално за специјални прилики или за оние кои сакаат вкусна и елегантна основна јадење, оваа рецепта користи свежи морски шкампи и кремасти состојки за несекојдневен резултат.
Оваа подготовка е изненадувачки едноставна и брза, што ја прави одличен избор дури и за оние со малку време за готвење, а сепак сакаат вкусна и елегантна јадење. Послужете ја како главно јадење со бел ориз и крцкав леб за потполна експириенца.
Оваа подготовка е изненадувачки едноставна и брза, што ја прави одличен избор дури и за оние со малку време за готвење, а сепак сакаат вкусна и елегантна јадење. Послужете ја како главно јадење со бел ориз и крцкав леб за потполна експириенца.
Оценки и коментари