Brazylijski przepis
Szybki i łatwy kurczak po brazylijsku (Frango à parmegiana)
Prosty przepis na kurczaka w stylu parmegiana z sosem pomidorowym i roztopioną mozzarellą. Pyszne i praktyczne danie na codzienny obiad.
0.0 / 5 z 0 oceny
Składniki
300g fileta z piersi kurczaka
Sok z cytryny do smaku
Pieprz czarny mielony do smaku
1/2 szklanki sosu pomidorowego
4 plastry sera mozzarella
1 łyżeczka suszonego oregano
2 łyżeczki startego sera parmezan
Sok z cytryny do smaku
Pieprz czarny mielony do smaku
1/2 szklanki sosu pomidorowego
4 plastry sera mozzarella
1 łyżeczka suszonego oregano
2 łyżeczki startego sera parmezan
Gdzie znaleźć składniki
Mięso, nabiał i warzywa dostępne w każdym supermarkecie; sos pomidorowy do nabycia w dziale z produktami włoskimi lub konserwami.
Sposób przygotowania
- Dopraw filety z kurczaka sokiem z cytryny oraz pieprzem
- Umieść każdy filet między dwoma arkuszami folii spożywczej
- Delikatnie rozbij filety tłuczkiem do mięsa
- Zdejmij folię spożywczą z filetów
- Ułóż filety na blaszce do pieczenia
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na 20 minut
- Wyjmij blaszkę z piekarnika
- Polej każdy filet sosem pomidorowym
- Przykryj filety plastrami sera mozzarella
- Posyp wierzch serem mozzarella oregano oraz startym parmezanem
- Wstaw ponownie do piekarnika na 5 minut, aż ser się rozpuści
- Podawaj natychmiast
Uwagi
Kurczak po brazylijsku, znany jako Frango à parmegiana, to klasyczne danie cenione za swoją prostotę i domowy smak. Przepis opiera się na soczystej piersi z kurczaka, którą przykrywa się aromatycznym sosem pomidorowym oraz ciągnącym serem. To idealna propozycja dla osób poszukujących smacznego posiłku, który przygotowuje się szybko i bez zbędnego wysiłku. Doskonale smakuje z różnorodnymi dodatkami, stanowiąc sycące danie główne.
Oceny i komentarze