Brazīliešu recepte
Vistas parmegiana vistas (Frango à parmegiana)
Klasiska vista parmegiana recepte ar vistas fileju, tomātu mērci un izkusušu mocarellu. Sātīgs un iecienīts pamatēdiens ikdienas galdam.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
300g vistas filejas
Citronu sula pēc garšas
Melnie pipari pēc garšas
1/2 tase tomātu mērces
4 šķēles mocarellas siera
1 tējkarote oregano
2 tējkarotes rīvēta parmezāna siera
Citronu sula pēc garšas
Melnie pipari pēc garšas
1/2 tase tomātu mērces
4 šķēles mocarellas siera
1 tējkarote oregano
2 tējkarotes rīvēta parmezāna siera
Kur atrast sastāvdaļas
Visas sastāvdaļas ir pieejamas vietējos lielveikalos un pārtikas preču tirgos. Mocarellu var aizstāt ar citu labi kūstošu sieru, savukārt parmezānu var aizstāt ar jebkuru cieto sieru, lai gan oriģinālā garša būs vislabākā.
Pagatavošanas veids
- Garšojiet vistas filejas ar citronu sulu un melnajiem pipariem
- Ievietojiet katru fileju starp divām pārtikas plēves kārtām
- Viegli izklapējiet filejas ar gaļas āmuru
- Noņemiet pārtikas plēvi no filejām
- Izvietojiet filejas uz cepamās plāts
- Ievietojiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180°C, uz 20 minūtēm
- Izņemiet plāti no krāsns
- Pārlejiet katru fileju ar tomātu mērci
- Pārklājiet filejas ar mocarellas siera šķēlēm
- Pārkaisiet sieru ar oregano un rīvētu parmezānu
- Ievietojiet atpakaļ cepeškrāsnī uz vēl 5 minūtēm vai līdz siers ir izkusis
- Pasniedziet nekavējoties
Piezīmes
Vista parmegiana ir īsta Brazīlijas virtuves klasika, ko mīl daudzi tās vienkāršības un patīkamās garšas dēļ. Šajā receptē izmantota vistas fileja, kas pārklāta ar aromātisku tomātu mērci un kūstošu sieru, padarot to par praktisku un gardu izvēli ātrai maltītei.
Tas ir ideāls pamatēdiens ikvienam, kurš vēlas ko garšīgu bez liekas sarežģītības. Vista parmegiana patiks visiem ģimenes locekļiem, un to var lieliski pasniegt ar dažādiem piedevām.
Tas ir ideāls pamatēdiens ikvienam, kurš vēlas ko garšīgu bez liekas sarežģītības. Vista parmegiana patiks visiem ģimenes locekļiem, un to var lieliski pasniegt ar dažādiem piedevām.
Vērtējumi un komentāri